日光消毒と和風だし

ワサちゃん、日光消毒中の様子をズンズンズンとズームイン

大体二週間で昆布出汁を4カップ使います。

スロークッカーに水4カップに根昆布を入れて2時間程放ったらかし。 2時間後半分をタッパーに移して昆布出汁のままで、残り半分は人参・ジャガイモ・キャベツ・玉ねぎなど常備の野菜を加えて、またまたスロークッカーにお任せしてゆっくりゆっくりと野菜ベースの出汁作り。 このお出汁でお肉とか蒸し焼きすると美味しいの

まん丸グースカピィ～

今日から冬時間になりました。 昨夜寝る前にシナモンとワサビに一時間後戻りするからねと伝えましたが、ワサちゃんは夜中の4時に「寂しいですぅ！ 起きるですぅ！ 遊ぶですぅ！」とギャーギャーキャット。

そしていつもは起きている時間帯にまん丸グースカ・ピィ～。

一応「ワサちゃん 、そろそろ起きないとぉ！ 夜中、寂しいよぉ！ 誰も遊んでくれないよぉ。」と声をかけましたが、身動きせずに爆睡。

一週間前に庭にガーリックを植えてみました。 芽が出てきました。 ガーリックの葉っぱ、ローストしたりバジルペーストのようにすると美味しいらしいです。 私はガーリックパンを作る時に使うつもり。 今から楽しみにだぁ～。

ヌクヌクのふり

朝、珍しくシナモンに「来て来て、プリィ～ズ」と起こされました。

モンちゃんさん、まだ早いよぉ。<午前5時半

とにかく誘導されるままについて行くと…

みゃお～、見たいって言っていたでしょう。
ほら、暖炉の前でヌクヌクですよぉ。

昨日、私が言っていた事が気になって、早く願いを叶えてあげようと思ったみたいです。

でもお兄しゃん、暖炉に火付いてないですぅ！
……

前回焼いた全粒粉ガーリックパン、もっとゴロゴロとしたガーリックを入れてみようと思い、朝からパン作り。

ゴロゴロガーリックと玉ねぎのみじん切りを炒めてからドゥに混ぜてみました。

焼き上がり、早速試食。

違う… 私の食べたかったのはこんなパンじゃない。 次はこれにゴロゴロとチーズを加えてみようと思います。 食べたいパンが出来るまで、頑張るのだ