I Love Today!!

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

日光消毒と和風だし

2015-11-09 09:43:00 | Cats
ワサちゃん、日光消毒中の様子をズンズンズンとズームイン








大体二週間で昆布出汁を4カップ使います。

スロークッカーに水4カップに根昆布を入れて2時間程放ったらかし。 2時間後半分をタッパーに移して昆布出汁のままで、残り半分は人参・ジャガイモ・キャベツ・玉ねぎなど常備の野菜を加えて、またまたスロークッカーにお任せしてゆっくりゆっくりと野菜ベースの出汁作り。 このお出汁でお肉とか蒸し焼きすると美味しいの