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みゃお~、こっちですぅ!
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散々、洗濯機と乾燥機の間を行ったり来たりした後…
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ワサちゃん、日に何回もこのユティリティー部屋をチェックします。
オートミールを使ってマフィンを焼きました。
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アップルーオートミール マフィンです。
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上の材料を一気にガッーと混ぜて、アイスクリームスクープでマフィン型に入れ、これまたオートミールで作ったトッピングを乗せてオーブンで焼いたら出来上がり。
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オートミール、玄米と比べると食物繊維が約3.5倍、鉄分が約2倍、カルシウムが約5倍くらいあります。 ミネラルやタンパク質も豊富な食料です。
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みゃお~さん、年初めからいろいろと美味しそうな料理作ってますね。我が家はいつもの通り、フローズンの魚で乗り切ってます。(笑)
自分で作るとお砂糖がどれだけ入っているかとか分かって、一度に「えぇ~い! 二個食べちゃえ」なんて恐ろしい事をしなくなりますよ。 そ、そ!市販のはお砂糖が沢山入っているから美味しいのかも。 お菓子作りの上手な人が美味しくしたいなら、砂糖やバターを心持ち多めに入れると良いと言っていました。