猫に見守られながらクッキング

色々なサイトを参考にされながら一品一品を丁寧に作られているyukiの「おうちごはん」で、先日、「じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め」というのが紹介されていました。

「シャキシャキ」というのに魅かれ、味付け調味料に「お吹vが使われている事に、食欲をそそられて作ってみました。

【材料】
じゃがいも　（千切りして水にさらす）
ピーマン　（薄切り）　

にんじん　（彩りよくする為に入れてみました）

【調味料】
お
砂糖
塩

一々ゴミ箱に捨てるという作業が面唐ﾈので、料理をする時はゴミ入れをカウンターの上に置いています。　　この野菜の切り屑はベジタブルガーデンに埋めて肥料にします。　　たまに野菜の種が混ざっていてが出たりして、ちょっとワクワクのおまけ付きです。（＾＾；

　えっ!?　レシピにはニンジンなんて入ってないですよ。　　
いきなりアレンジですか？

　そ、そ。　ちょっと彩りにね。

　ふーーん。　いつもそういう事をやって、あとでお兄ちゃんに
「モフモフー！」とか言って泣きついているのに・・・

　ニンジンは良いとして、それよりもじゃがいもが
千切りじゃないような気がします。

　火が通ればいいんじゃないの～？　　とりあえず、炒めまーす！

　お兄ちゃん、モフモフ待機しておいたほうが良いんじゃないですか？

いや～～～、作った本人が言うのもなんですが・・・ニンジン入っていようが、じゃがいも千切りじゃなかろうが、お垂ﾅ炒めるとサッパリとした味になってとても美味しいですよー！

yuki、いつも美味しいレシピ紹介を有難うございます。　m(_　_)m

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