【未知の調味料】豆板醤でアレンジ！

時々、豚肉と野菜炒めを作りますが、いつも醤油味で単調なため「豆板醤」をアレンジしてみました。未知との遭遇です！

豆板醤

スーパーのベイシアで138円。意外と安いです。

豚肉と野菜炒めにアレンジ

程よい辛みとコクが出て、お醤油のみより美味しくなります。成功！

ナポリタンにもアレンジ

ピリ辛ナポリタン（≒アラビアータ風）にしたいと思い、入れてみました！当然ですが少し辛くなり、アラビアータ風になります。

豆板醤はただ混ぜるだけで辛みとコクが出る便利な調味料でした！長持ちもします。