作業所の様子 ＰＡＲＴ １

仕事は大分慣れて来ました。
けど、馬車馬のように働いています。
正直、クタクタ。体力的に続けられるか心配になってます。

暑くなって、エアコンが効きません
オーブン２台、フル稼働ですから。。。

計量だけでも、いっぱいなのに、後ろで機械を回し、これで、限界なのに
午前中の１番忙しい時に１人にされてます
販売の子達の送りがあるので、仕方ないとは思いますが、無理です。ほんと。

計量して、機械回し、皆に指示出しながら、作業を見渡し、
オーブンに出来たものから、つっこみ、
その間に、ケーキの生地が出来るので、型に入れなきゃならないわ、
クッキーは焼けてくるわ、テンパンに並べたクッキーは次々来るわ、
機械に次の材料入れなきゃならないわ、出来たら、全部取り出して、
また、次の生地を回さなきゃならないわ。
「次、なにしますかぁ～？」って、聞かれるし、
「電話で～す！」って、わかってるけど、出れないよぉ～～
オーブンから、出していたら、後ろの棚に並んだテンパンに肘が当たって、
「アヂィ～～～」持っていたテンパン落としました火傷はするわ。。。「もう、出来ないよぉ～～無理～～」と
半べその私を、皆が、「がんばって」と励ます。
いったい、どっちが支援員？？

秋は、この３倍量、作るそうで。。。
私の身体、持ちませんでしょ。。。

生協の納品もあるし、とにかく追いつかないですね。製造が。
皆が出来る事は、限られているので、職員が頑張らなければ成り立たないんです。
職員は、３人。常勤１名。非常勤２名。
１人、妊娠発覚で、筋腫があることが分かり、無理できないのに、
週２回くらいは、来てくれます。
なので、ほとんど２人状態。
８月は、生協の納品がないので、１番暇だそうですが、それでも、結構作ってます。

お昼は、まだオーブンに、入ってますので、オーブンを見ながら、急いで
ご飯を食べ、、、休むヒマなく
暑くて、喉カラカラで、ガブガブ水を飲み。。。

午後からは、冷めたものから次々包装。
グラムを計りながら、袋に詰めて、封をして、シール貼って、
片付けをする子達に指示を出し、
納品や、販売分に分け、納品に行ったり、送ったり。
販売に出てる子達を迎えに行ったり、みんなのノートにコメント書いたり、
仕事は限りない。

職員が次々辞めちゃうって、仕方ないね。。。これは。。。
他の２人も、まだ、１年チョット。
ベテランが１人いるのだけど、育児休暇中。
これで、秋を迎えるって、絶対無理でしょ
わたし、ぶったおれます

でも、みんなの事が大好きだ。
問題も多いけど、文句も言わず頑張るみんなは、今時の若い子より
ずっと偉い