下弦の月みたいな オムレツ

こんばんは

　今日は良いお天気で暖かかったです。勿論釣りキチは釣り～
そして、3月3日の「ひな祭りの日」ですが、我が家は　特別なご馳走はありませぬ。

昨日ＴＶで見た、卵2個で、ふわふわのオムレツをつくってみましたが、下弦のお月様（半円）になってしまった。
卵を黄身と、白身を分けて、白身でメレンゲを作ってから、少しの塩を入れた黄身を混ぜ、フライパンにバターを溶かして、焼くんですが、あまり膨らまず！まあ　良いか～



　混ぜご飯の素があったので、ひし形のご飯にしてみました。



　そして、ひな祭りには何と言っても「桜餅」