ふさ子のブログ

シニアの生活日記、工夫したお家ご飯、天体日記などを発信しています。
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「ジャンボおはぎ」作りました~♪ 亡母を忍んで~

2018年09月22日 11時51分21秒 | 季節のご飯
朝は雨模様でしたが、釣りキチは釣りに行きましたので、二度寝したら寝坊した。

いまは、薄日が差してきました。

☆我が家の食べログ

朝は、「ジャコと山椒」の佃煮を頂いたので、お茶漬け~あっさりとして、美味しい~



その後、甘い物が食べたいので、作りました 「ジャンボおはぎ」

もち米2合と、うるち米1合を混ぜて炊いて、餡子で周りを取り囲み~



仏壇用と生き仏用の大きさが違い過ぎるでしょう?



こちらは、お届けします。



∴丁度お昼になったので、1つ頂きます。





もう、お腹いっぱい

∴お萩の上に お砂糖をのせるのが我が亡母のいただき方でした。

その昔は、現在みたいに出来合いの餡子はないので、小豆を煮て、餡子を作って、それはそれは手間がかかったとおもいます。
亡母のおはぎは、とにかくジャンボなのです。
それを引き継いで、私は「ジャンボおはぎ」を作るのであります。
1つ食べれば、お腹いっぱい!
母が亡くなった年齢77才を追い越すまで、まだ5年もあるし、相棒は、自分の母親の亡くなった年齢を追い越したから良いけど、二人ともまだまだ頑張る~

追記

おかずは、冷凍してあったヒジキとオカラの煮物と、篠田卵

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