はっさくピール、はっさくジャム作ってます。ビタミンC豊富？

おはようございます＾＾

　皆様のご想像通り、釣りキチは　喜び勇んで　釣り～（ぷ）

私の方は、新月期に突入して、起きてもお月様と会えず！な

ので・・寝坊しようと思っても、起きてしまいまする（歳ですぅ）

そんな朝、パソコンの前に座ってると、太陽の光が眼の中に入ってきます。エアコンも不要です。

引っ越しは大正解！幸せだなぁ～



☆時間だけはたっぷりありますので、昨日買って来た　「はっさく」を剥いて　食べやすくします。

前歯で、噛みきれない誰かさんの為？（ぷ）



そして、”皮”が勿体ないので、「オレンジピール」では　ありませんが、「はっさくピール」を作ります。

皮をハサミで切り、今時は農薬は少ないと思いますが、数回煮こぼし、お砂糖で煮詰めます。



ヨーグルトのお供に



残りを干してみました。

粉砂糖をかけて、「おつまみ」鼻をつまんでいるより、美味しいですよ！（笑）



ビタミンCが豊富かなぁ？
お蔭様で、風邪は　数年引きません。
それとも、何とかは風邪を引かないと言う方か？？