ふさ子のブログ

シニアの生活日記、工夫したお家ご飯、天体日記などを発信しています。
最近は、PC画を書きたいと思ってます。

カボチャのプリンを作りました

2022年10月02日 11時18分01秒 | 旬の食材で料理

☆朝昼の温度差が大きすぎます。

昼間はエアコンを使ってます。

まだまだ暑い!

 

☆今朝 体重計量したら、年齢が1つ増えてます。

昨日は気が付かなかった。

確かに 誕生日を迎えたので 器械は正確です。

亡実母と亡義母の年齢を追い越しました。(両父親は若くして亡くなってます)

 

∴最近は、すっかり甘いものを控えていて、お菓子も買わなくても大丈夫!

だけど、今日は 自分のために カボチャのプリンを作ろうと レシピを探し出しました。

生クリームや砂糖は使いますが、まあ良いや(^^)/

 

∴これが材料です。

カボチャ、生クリーム、卵、牛乳だけ、

カボチャは種を取り、皮をむき ちゃんと計量して、レンジで柔らかくしてから、砂糖、生クリーム、牛乳と一緒に、ミキサーでかくはんします。

 

約1時間オーブンで焼いて 出来上がり~

これから 粗熱をとってから冷蔵庫で冷やします。

 

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