冷凍した梅の実で、梅ジュースをつくりました。美味しい～～

早くも今日の第二弾目

　冷凍庫に、昨年の　南高梅がありましたので、”梅ジュース”を作りました。

冷凍した梅の実を、熱湯に入れると、梅の実が柔らかくなるのです。



沸騰させたお湯に梅を入れて、お砂糖を入れ　煮立たせます。梅の実を崩さない様に静かに～



熱湯消毒した　ガラス瓶に入れて保存します。



炭酸ソーダ水で割り、梅ジュースの出来上がり～



美味しい～～～～甘い物はこれでOK

梅雨だし 月が撮れないから 食べログばかりです。

おはようございます～

　昨日は、朝から眼科で瞳孔を開くお薬を点眼したので、家に帰ってからも　眩しくてパソコンも見られませんでした。

∴最近、スーパーに行っても、甘い物が欲しくないので、買わなくて済んでいたのですが、

この前、相棒のお土産用に買った”豆大福”を食べてから、甘い物スイッチが入ったようです。



”わらびもち”も食べちゃったし～　昨日の朝の体重が元に戻りつつある～



　それなので、心機一転、昨日の朝は、またバナナと牛乳のスムージーのみと

　眼科から帰って来て遅いお昼は”お蕎麦”



　夜は、野菜のみでしたら、今朝はまた　700ｇ減ってました。

今日は、釣りキチは釣りなので、今日の朝食は、”シラスと卵かけご飯”のみ



　そして、冷凍してあった”カレイ”を出して、夕飯用に　生姜、ネギと煮ました。