先日お出かけした帰りに「道の駅」に立ち寄りました
「道の駅」には地元の採りたての農産物がたくさんありますよね～
この日も新鮮なお野菜や果物をたくさん買いました
左からふき・アスパラ・小松菜。
右上からこごみ・たらの芽・しいたけ。
この他にもりんご・いちご・干ししいたけ等getしました
まずはこのお野菜で天ぷらを作りました
ふきは筍と油揚げで煮物にしました
小松菜はおひたしにしました
この日は新鮮なお野菜三昧の食卓となりました
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