蒸篭☆大好き

本日の夕食は『蝦焼賣』を作ってみました

セイロ好きな私は、大・中・小・ミニと香港に行くたびに買ってました。
上海街には調理用品を扱ってる店があって、長い時間見ていても飽きません。
香港では驚くほど安い値段で買えます。

写真のセイロは一番新しいもので台湾で買ったものです。
持ってるセイロの中でも一番しっかりとした作りで値段も一番高かった。
まぁ日本で買うのに比べたら安く買えるんですけど・・・

見た目が良いだけでなく、セイロで蒸すといい香りがして焼賣や包子が
美味しく蒸しあがります。