蒸肉餅～中華風蒸しハンバーグ～

『知っとこ』世界の朝食で、台北の新婚さんが作ってた【蒸肉餅】

台湾の家庭料理というより、香港の家庭料理みたい・・・

 

【蒸肉餅】で検索するとアグネスにヒットしました

『はなまるマーケット』で、香港の母の味を披露したそうです

こちらにそのレシピが紹介されていました

 

アグネスのレシピでは、豚ミンチにザーサイを刻んで入れてますが

知っとこでは、菜心を刻んでいれてました

日本では、それに近いような漬物を刻んで代用できそう

さっそく作ってみよ～～～