QQ麺

QQとは、台湾で使われる言葉でモチモチ、プリプリ。。。噛むと弾力がある歯ごたえの事です。
食べ物以外でも使われるみたいで、台湾人はとってもQQが大好きなようです。
で、写真↑は先月、台湾SOGO地下のスーパーで買ってきました。
実演試食販売してたので、味見してみたら美味しくて買っちゃいました。

最初に試食したのは『麺線』といって、素麺みたいに細い麺にタレを絡めたものでした。
でも、私はこの『QQ麺』が欲しくて見てたら、コチラも茹でてくれました。
QQ麺は、素麺よりもっと太くてコシがあります。
写真で見ると大きさが分かりにくいけど、袋の大きさは縦40㎝横20㎝ぐらいの結構な大きさでした





一緒に販売されてた瓶詰めの調味料も使えそうなものばかり。。。８種類ぐらいはあったかも。
５個買うと１個オマケしてくれると言うので、友達３人で２個づつ分けました。
更に、おばさんが麺をもう１袋、調味料もまた１瓶くれたので、私達は大きな袋を抱えて帰りました…
つい、美味しさに惑わされて買ってしまった私達。。。「次からは誰か止めようよ。。。」と言い合ったのですが（笑）多分、また買っちゃうな



さっそく家で作ってみました。
孝天レシピの『エビとニラ入りワンタン』を入れた『QQワンタン麺』の完成
このワンタンも何度も作ってます。我が家の定番料理です。


お鍋のしめにもなQQ麺。台湾で見かけたら買ってくださいね！

蓮子湯

大好きな蓮の実を使った甘いスープです。
台湾人の先生が作り方を教えてくれました。
暖かくても、冷たくても美味しくいただけますよ。

～蓮子湯做法～

首先、把蓮子撥開當中的芯拿掉。
用水洗一下、然後另外的鍋裡放入水。
水開了以後、把蓮子放入去煮。
微火約20～30分鐘煮。
煮到爛為止、然後加入氷糖。
白木耳、放在熱水泡約１分鐘然後拿出来。
最後、蓮子湯放在碗裡、然後加上白木耳、葡萄干。

～蓮の実スープの作り方～
まず、蓮の実の中の芯を取り除きます（時々青い芯が残ってます）
水で洗って、別に用意した鍋に水を入れます。
お湯が沸いたら、蓮の実を入れます。
弱火で20分～30分程煮ます。
軟らかく煮えたら氷砂糖を入れます。
白きくらげは、熱いお湯の中で１分ほど戻しておきます。
出来上がった蓮の実スープをお碗に盛り、白きくらげと干しブドウを加えます。


氷砂糖の優しい甘さがいいですよ！
蓮の実はほっくりして美味しいし、精神を安定させる効果があるそうです。
白きくらげは、香港、台湾ではデザートでよく食べます。
昔から不老長寿のお薬と言われてます。肺を潤す効果もあって、時々喘息が出る私は、もっと食べたほうがいいようです。
でも、甘いのはちょっと苦手。。。
白きくらげは、サラダや鶏肉スープに入れて食べるほうが好きです。
お肌にもとっても良いらしい。。。他にも効用は沢山！
今回は干しブドウを入れましたが、ナツメがあればもっと良いですよ。

香港や台湾では体に良いデザートの店が沢山あります。
そして、男の人もよく食べてます。（効用もよく知ってるの！）
日本にもこんなデザートを出してくれる店が欲しいなぁ～。

伝えたい事。。。

実は、28年間付き合って来た友人が数日前に亡くなりました。
ちゃんとお通夜も葬儀にも参列して見送ってきたけど、普段の生活に戻ると現実の事で無いような気がしています。

私達は４人仲良しで、それぞれ違う環境。家庭を持ったり、子供がいたり、独身だったり。。。
会うのも、一、二年に一度だったけど、細く長く付き合いが続いてました。
友人は、ここ十数年は、私達以外とは付き合いも無く、亡くなるまで誰とも会おうとせず、両親だけに見守られて逝ってしまいました。

闘病中、何かしてあげられないか…と色々考えたけど、どれも押し付けみたいで結局何も出来ないままでした。


友人は幸せだったのか？悔いは無かったか？やり残した事は？
何も分からないままです。
でも私自身が分かった事がありました。「また次の機会にね」と言っても果たせない約束がある事。
だから、もっと家族と居る時間を大切にしよう、友達と会う時間も持とう、できるだけ笑って暮らせるように努力しようと改めて思いました。
それを、みんなにも伝えたいと思いました。
自分の健康にも気をつけて！楽しく暮らせていけるように！みんな元気でいてね！

懲りもせず・・・

昨日、同僚と『ゲルマニウム温浴』に行ってきました。
４２度ぐらいのお湯に足と手を肘まで２０分ほどつけて置くだけ。
１０分過ぎた頃から汗が背中や額にでてきました。
汗と共に余分な脂肪や老廃物が出るらしい。。。こわっ

まだシェイプアップの夢は捨てて無くて、この日はスタジオと運動器具の見学に行ったんです。
ゲルマニウムはオマケです。
ブルブルマシーンでヘロヘロになったので、マシーンを使った運動はパスして
スタジオでHULAかピラティスかヨガでもやろうかと思ってます

まずは、来週から３レッスン受けて、自分に合いそうなものを選ぶつもり。
今度こそは、へたれないぞぉ～がんばれ～

みなさん、ゲルマニウムは侮れません。。。その時は、汗かいたのでちょっと疲れたかな程度だったけど、家に帰ってどっと疲れが
なんか湯あたりしたみたいな・・・倦怠感。
いつもより早めに休みましたが、疲れてるのにナゼか眠れない。
オマケに、さっきまでソファでうたた寝してたBINGO君がボール遊びを始めたから大変。
運動会みたいに走りまわって寝てる私の上をジャンプしたり。。。
思いっきり乗っかってきました。

同僚は何とも無かったそうです。むしろスッキリした～と言ってました。
もう私って。。。グダグダだぁ
前途多難ですが、とにかく来週３レッスンやり遂げます

台湾日記 その4

台湾最後の半日です。

今回４日間のアルバムを作ってみました。

１２時過ぎにはバスのお迎えが来てしまう為、ゆっくりも出来ない。
朝ご飯食べたりするとこ以外は、開店時間は１１時前後。。。どこに行こう？

なんとか１０時開店の茶芸館を見つけることができたので、最後の時間はゆっくりお茶を楽しみました。

お～っと、その前に、友達がお土産にドライマンゴーを買いたいと言ったので『百果園』へ連れて行きました。
朝から、お客さんが沢山来てました。
果物も食べて帰りたかったけど、朝食の後だったのでお腹空いてないし、これから茶芸館へ行くのでガマン

今回行った茶芸館はMRT善導寺駅から近い『徳也茶喫』です。
工夫茶を楽しみました。
お茶の道具が運ばれてきたら、「はい、アナタがやって下さい」と私の目の前に置かれてしまいました。
一度だけお茶の入れ方を教えてもらって、後は私のお手前ですゴメンネ。。。YUKIちゃん、はるみちゃん。。。美味しく飲めたかしら

お茶は３種類いただきました。２種類は初めて飲むお茶（名前をメモるの忘れてしまった…汗）香りのいいお茶でした。
宮廷菓子はどれも美味しそうで、２種食べました。

次の台湾はいつでしょう？多分来年も行くでしょうねまた楽しい事がありますように


今回、初めてお会いする事ができた迷様達顔馴染の迷様達、楽しかったです！お世話になりました～～～
また会いましょうね！


　　～帰国して～
今回はおとなしく行動してた積もりでした。アチコチ動き回ってない積もりだった。
でも振り返って日記を書いてみると、忙しかったなぁ
細かい事は省いて書いたので、さらに動き回ってたハズ。
おまけに青アザ３箇所お土産にして・・・疲れるはずですね。

火曜日は仕事中も辛かった月末で忙しいし、間違えちゃいけないと、いつも以上に気を使いました。
仕事で外出した時も、地下鉄で会社に戻ろうと何も考えずに飛び乗ったら反対行きの電車でした。
３駅ほど過ぎた頃、停まった駅名見て？？？「あ～っ！反対だ。どこ行くの？自分…」とあわてて降りて乗り換えました。

当然、昼休みは近くの『ラフィネ』に駆け込んでボディケアしてもらいました。
ここは私の駆け込み寺になりつつあります気持ちいいの
頭もスッキリするし、血行も良くなります。

あ～！！！もっとスゴイ失敗思い出した
台湾にいる時、友達からメールをもらいました「１２月のシンファのコンサート行く？」と・・・
兵役も近いので、しばらく見納め、それにお友達に会うのが楽しみなので「行く！行く！チケ一緒にお願い！」と返事して、帰国してから航空券とホテルの手配をさっさと済ませ、今回は早い仕事だなぁ～♪と安心してました。
それから数日して、会社の同僚と結婚式の話をしてる時。。。身内の結婚式が１２月にあるのを思い出したんです
なんとシンファコンサートと同じ日
もう～やだ～バカバカ！自分のアホ！
すぐ友達にキャンセルの。エアーとホテルのキャンセルして焦りまくりました。
すみません！ご迷惑をおかけしました
これから年末まで予定が沢山入ってきてます。ちゃんとメモしないといけませんね・・・。


やっと台湾で撮った写真を全部プリントしてみました幸せ～～～年内はこれで元気がでます！

台湾日記 その３ ☆仔仔サイン会☆

台湾３日目、最後のイベントへ駆けつけます。
朝から、孝天パーティー→F4イベント→ヴァネファンミ→仔仔サイン会
私と友達は全部制覇出来るのでしょうか

ヴァネファンミが遅れて始まったうえに、たっぷり２時間はあったから終了時間が遅くなってしまいました。
西門町で待ち合わせる友達と何度もで連絡を取りながら、ヴァネファンミ会場から駆けつける私達４人が全員握手し終わったのが９時半は過ぎていたと思う。
会場の外ではタクシーが捕まらない！！！
前回もこの会場に来た事があるＭさんが「あっちの通りまで走ってタクシー拾った方がいいよ」と言うので、久々走ってみました
みんなは走ってたけど、私は小走り？…ちょっと早歩き？？？

スグにタクシーに乗り込んで「西門町へ～」またしても西門が通じない…
どうやら『門』の発音に問題があるらしい。。。以前も中国語老師に『門』を少し強く言った方がいいと言われてたのに

間に合うのか？…と心配してたけど、会場に行ってるＭさんの朋友さんからのでは、「とても終わりそうにない人数だから間に合いそうだよ」との情報。

会場の広場に着いたら、まだまだ行列が続いていた。
初めての場所だったので、地図は見てたけどイマイチ位置が分からない。
誠品前にいた人に現在地を教えてもらいながら、私はＣＤ屋前で待ち合わせしてる友達にで連絡取ってやっと出会えました


やっと列の最後に並んだら、一緒に来た他の迷友さん達も何人か前に並んでました。
これから一時間はかかるよね～と思ってたら、２０人程前でなにやらもめている。
なんと、そこでサイン会の列は終了すると言われたらしい

私達はまだしも、列の境目にいた人は納得出来ない様子（日本人でした）。
あと２０人程だから、列の最後で打ち切ればいいのにぃ。。。と思いますよね。
随分食い下がってたけどお互い感情的になるばかり、スタッフのお姉さんも語気が荒くなって「I say No!」と断固として譲らないもよう。。。

私も恐る々、「あと２０人…いい？」と聞いてみたけど答えは「不好意思」。
はい・・・了解です逆らいません。。。恐いし～。
私と友達はサインは貰えなくても構わないので、近くで記念に写真だけ撮りたいと列に付いて進んでいきました。
もしかしたら直前でＯＫ出るかもと淡い期待を持ちつつ。

とうとうステージ下までやって来ました。最後のチャンスとステージ下ではドドド～っと押されて一段高いとこまで上がりましたが、敢え無くThe End　。
みんなが詰め寄って私は下にも降りられずスタッフのお兄さんが支えてくれてました（可愛い男の子だったのででした♪）Ahaha


最後にサインしてもらってた人達は（海外迷さん？）なんと１箱分。２、３０枚はあったでしょうか。（枚数制限してよね…）
側で見た仔仔は、疲れてる様にも、ちょっとイラついてる様にも見えました（私の主観です）でも迷さんの問いかけには頷いたりして頑張ってました

結局私達にとって最後のイベント、仔仔サイン会は中途半端で終わってしまったのでした。
まぁ、Ｆ１が仔仔なら真っ先に駆けつけてたでしょうからね
愛が少ないとこんなもんですね。

帰る頃は日付が変わってました。
お昼から何にも食べてないけど（こんな事は非常に珍しい事！）お腹もあまり空いてない。
遅い時間なので開いてる店は？と考えたら『糖朝』
オーダーストップ間際に飛び込んで、ワンタン麺食べて帰りました。

明日で台湾も最終日。Ｆ４も終わったので、行けなかった茶芸館や買い物をして台湾を楽しんで帰りたいと思ってます。

台湾日記 その３ ☆VanNessファンミーティング☆

F4イベントが終わって、バスで一旦ホテルに戻り着替えてタクシーで会場に向かいました。
イベから真っ直ぐ行った方が良かったかも。。。
会場に着くと既にチケット配布が始まってました。
私は迷友４人で行ったんだけど、私ともう一人が、VanNess FC会員。先にチケットがもらえました。
席は真中列のあたり。結構よく見えます。またもや通路側。。。
今回、Jerryファンミ、F4イベ、VanNessファンミ　全て通路側だったので写真が撮り易いし楽でした
他の二人はすでに立ち見券で、とっても疲れたと言ってました。（椅子はまだまだ置けたようだったのに…）

ヴァネの登場を待ってる途中、迷友のに仔仔サイン会に行ってるお友達から連絡が…「今、F4全員揃ってるよ」ですって。

わぁ～いいなやっぱり仲良し
いつも解散とか、誰と誰が合わないとか、色々比べられたり。。。
いつも一緒に仕事をしてる訳じゃないので、久しぶりに４人揃うと当人達も嬉しそうだし、見てるコチラも楽しい♪

予定より４０分ほど遅れて始まりました。
あ～やっぱりヴァネ可愛い！笑顔全開です
Jerryの時より見やすくて写真も撮りやすい。みんなが、あまり席を立ったりしないから。

ハロウィンパーティだったので、沢山の人が仮装してました。
ヴァネも何か仮装してくるのかと思ったら、イベのままの服装。。。
「実は、僕はVanNessじゃなくてVanNessに仮装してる別の人なんだ」（汗☆）と言ってました。
私達は何も用意いないまま参加・・・回りの熱気と温度差があったでしょうか？

ファンミの内容は、質問とか仮装コンテストとか。見ててちょっと飽きるとこもあったけど、ヴァネが沢山歌ってくれたしファンに対してもサービスしてて微笑ましかったです。
息ができないくらいハグしたり

MCの男の子（名前忘れてしまいました）がとっても良くって、盛り上げてくれました。
うふっ帰りに握手してもらいました

Jerryの時より、動画も写真も綺麗に撮れて複雑な心境でしたが、やっぱりヴァネは可愛い＆いい子だぁ～！と再認識しました。

最後にサプライズ
ヴァネが一人ずつにチョコレートを渡して握手してくれました
ここで、またMCの男の子がいい事を言った！「一言でもヴァネに声を掛けて励まして下さい。それが力になるから・・・沢山の人が台湾に来てくれて台湾をにぎやかにしてくれてアリガトウ！」
いい事言うな～沢山の人だから、さっさと進んでいって終わらせたいとこなのにね日本に連れて帰りたいぞ～（おいおい…）

ヴァネはニッコリ笑ってチョコを渡してくれました「謝謝VanNess！ハッピー・ハロウィン♪」と言うとヴァネも「ハッピー・ハロウィン♪」と言って握手してくれました。
本日二度目の握手やっぱりヴァネ運あるのかも

台湾日記 その３ ☆孝天プライベートパーティー☆

↑お土産にいただいた花瓶（サイン入りです）写真撮らせてもらいました。

私は見事落選したんだけど仲良しのYUKIさんが当選して行って来たので、聞いた話だけお伝えします。。。
と言っても、ほとんど覚えてないけど

孝天サイドから写真は出さないでくれとの通達があったらしいので、写真は無しです。。。スミマセン

前日夜からソワソワしてる様子のYUKIさん…そりゃそうだ、F1ケン様だものね
朝食に御呼ばれしてるので８時にはホテルを出る予定。何時に起きてたのか？早くからゴソゴソしてた。
私がやっと目覚めた頃には、綺麗な姿で出発するとこだったYUKIちゃん
いつも私の後を付いて来るだけだから、一人でタクシー乗ったり初めての場所に行けるのか心配で、送ってあげようか…とも思ったけど、さすがにこの日は弱音を吐かない（笑）
孝天に会う為なら何としてでも辿り着くだろうと、ほっといた

孝天に中国語で話し掛ける！と繰り返し練習してたけど、イマイチ不安な発音（爆）
以前、広東語も習っていたので時々発音がゴチャゴチャになるYUKIさん…
イジワルな私は「それさ～広東語じゃこう言うのよ～」と横から広東語で繰り返し言ってあげました。
「やめて～分からなくなる～～～」と焦ってました
大丈夫よね、孝天は広東語理解できるから。でも北京語とミックスだと？？？だろうね。。。ぷぷぷ。

会場は上海レストラン。孝天は入ってくるなり、そうめんの分量の調節を始めたそうです。あはは。。。

レシピの説明が一番詳しく話してくれて、使用された醤油の説明までしてたそうです。
後は、太極拳でグループ優勝した事とか、亡くなった猫ちゃんの話し。

友達は一番前のテーブルだったので、ずっと目の前で話す孝天を見れたそうです。
見せてもらった写真では、立ったまま試食してる姿が素敵
ほとんどキリリとした顔ばかりだけど、時々笑ってる顔があって可愛いです。

そして２ショット撮影凄いサービスですよね！！！
まさかそんな事予想もしてなかったので聞いた時は驚きました。
料理に夢中で厨房から出てこないんじゃないの？なんて冗談で話してたくらいだったから。

YUKIちゃんは、一番に撮ってもらったそうですいきなりだったから導かれるまま孝天の右横に立ったら、いきなり肩に手を回されたそうです
だから自然と自分の左手は、孝天の腰に回したと言ってました。
エ～～～ッ！なんて事すんのぉ！このエロ女！
と言っときました

「だって、肩に手を回されたからさっ…」って言い訳してました。
しかし、ある意味よくやった！（笑）で、どうだったのでしょう。。。孝天の腰のお肉は（笑）
YUKIちゃんは、全神経を左手に集中してちょっとだけ動かしてみたそうです
「この～何すんの！アンタ！いつもは大人しいフリして！」と言ったら「１回しか動かしてないから…」と。。。１回で充分じゃ
YUKIちゃんが左手に神経集中してる頃、孝天の右手もアンタのがっちりした肩の上で戸惑ってたんじゃないのか。。。と言ったらウケてた。
あとで他の友達に「菜穂ちゃんひどい事言うのよ～！」と言いつけてたね。

気になる孝天の腰のお肉は。。。「やっぱり太ってても２０歳代。肉はプヨプヨじゃなかったよ～～～」（YUKI談）

ちゃんと握手もしてもらって（案外しっかりしてるな。。。）夢のようなパーティーは終わったそうです。

追記：興奮して帰ってきたYUKIさん。前夜せっせと貼ってたツケ爪が一つはずれてる事に気がつきました。もしや、孝天の左わき腹辺りに貼り付いてんじゃないかしら？と爆笑したのでした

台湾日記 その３ ☆F4 イベ☆

いよいよF4イベです。
まずはグッズ売り場へ…テント前で、側溝蓋の溝にヒールが挟まって倒れそうになりましたmiaのスタッフ、友達、隣に立ってた見知らぬ方…お騒がせしました

今回はオフィシャルで行ったので、アリーナ席だとは分かってたんだけど。。。なんとぉ花道の隣いやぁ～ん握手できますかぁ私
もうドキドキしてきました。４月の時は２階席から「いいな～」と眺めてたからね。

今回は４人一緒に登場で『煙火的季節』を歌ってくれました。
旭＆ヴァネ孝天＆仔はお手々繋いで。カワユス
でも前から動きません…あれれ花道使えよ～～～！
間奏の後動くか？と思ったけど、見事裏切られました

それから何したっけ？もう記憶が飛んでます
選ばれた迷さんとゲームとかやってたね。確か・・・
鉄砲で風船割るゲームの時の孝天＆旭の姿には惚れぼれしましたよ。


孝天様は風格さえ漂ってました。




今回のイベは４月より更に楽しいものになる期待があったけど、時間も短く感じたし２階席にも４人一緒には上がらなかったんですよ。。。
事前の情報では歌も沢山歌うとか？？？あくまでウワサだったのですね

でも最後の曲『絶不能失去你』を歌いながら花道を歩いてきてくれた時に、ヴァネがガッチリ握手してくれました
ヴァネが来た来た～と思ったら、私の２、３人前から握手し始めてたので期待が高まります。。。
隣の友達が先に握手してもらって、次は私。お願い～私も～～～と手を差し出したら、ちゃんと顔見ながらガッチリ握ってくれました。

笑顔で、とっても力強く握ってくれたのでヴァネ愛復活しました（笑）

で、肝心のJerryちゃん。。。こっちにヴァネいるから反対方向で歌ってます。
後ろ姿ばかりか…と思ったら、振り向いた！！！


この後は、近付いて来るJerryに回りもドワ～ッと動いて、私も「ぎゃ～Jerry～うわ～」と奇声をあげてたそうです（友達がアンタうるさい…と後で言ってました）
写真撮らなきゃ！とシャッター押すんだけど、Jerryの時は押されるんでブレてばかり。
Jerryとの握手は、いったいいつになるんだろう…
次に４人揃った姿を見れるのは、いつだろう…そんなに遠くない？



私達のイベはまだまだ続きます。。。次はヴァネファンミに移動だ～

台湾日記 その３

３日目の台湾。
今日はもっともハードな一日の予感。。。

友達が朝っぱらから孝天手料理をごちそうになる→その後、みんなでF4イベント→F4終了後私はヴァネファンミへ移動→その後間に合えば、みんなで仔仔サイン会へ駆けつける。
どうなる事やら。。。

早朝、８時過ぎにはホテルを出る予定のYUKIちゃん。
念願の『孝天プライベートパーティー』に出席するんです。
私はベッドの中からお見送りして、それからゆっくりお風呂に入って優雅なひと時を過ごしたのはいいけど。。。
なんと、バスルームのタオル掛けでおもいっきりオデコをぶつけて、青あざを作ってしまいました。
帰国してから同僚に「どんだけはしゃいでたのか想像がつく…」と言われてしまった
しかし流血しなくて良かったわ…頭にグルグル包帯巻いてイベ参加じゃね

遅めの朝食を取って、別のホテルに泊まってる友達とちょっと出かけることにしました。
それほど時間も無いし、お腹も空いてないのでホテルからも近い、流星花園ロケ地の公園へ行ってみました。
何度も前は通った事があるけど、いつも暑い時期だったりして中まで行く事がありませんでした。
着いたら既に海外迷さん達が床に落書きしたり写真を撮ったりしてました。
噴水の水は無くって残念。。。

そこへ孝天のとこへ行ってた友達から帰ってきたよ～の。で、なんとぉ２ショット撮った!!!の報告が
一気にテンション。すぐホテルに戻るね～と言ってタクシーに乗ろうかと思ったけど、この度で貴重な自由時間。
バスで戻る事にしました連れの友達は台湾初バス体験です。

台湾のバスは日本のよりかなりボロッちくて相当揺れます…
そして乗ったら乗客が坐るのも確認しないで、さっさと発車しますお陰で、足腰弱いフニャフニャな私は、よろけて思いっきり手すりで太ももを強打しました
オデコに続き太もも青あざ…
それでもバスが大好き窓の外の景色が楽しめるから。。。
「道明寺と美作も乗ってたよね～♪」と短いバスの乗車を楽しみました。

今日は忙しいので、F4イベント前に小龍包食べてお茶しようと永康街へ出かけました。
行列で一杯のアノ店は避けて『群香品』へ。休日だったのでこちらも並んでました
小龍包の他、豆苗炒めやエビ炒飯や小菜・・・イベント前だっていうのに沢山食べました

それから私が今回どうしても買いたかった『凍頂茶梅』を買いにお茶屋さんへ。
いい感じの茶器もあったけど、今回はガマン・・・
　酸っぱくて甘い梅です。

茶芸館にでも…と思ったら、なんと２時を過ぎてました。
あわててタクシーに飛び乗って「台大！」
いつもギリギリで動く私達です焦った。。。

長くなるので、F4イベ、ヴァネファンミは次に続きます