いつもより二週間位早いかも？
土曜に梅の木にネットを張ったんですが
日曜の朝起きてビックリ！
200個くらい落ちてたんです。
ネットを張る前までに小さな梅が
200個ほど落ちてそれで落ちる梅が
ほぼ無くなったのでネットを張ったら
それで刺激されたか？(笑)(枝にネットをくくりつけるので)
けど落ちた梅が黄色に熟れてるわけでもなく
けど生り口は取れてる。そしてサイズがまだ小さい。
なので自然落下なんですよね～。熟れてないのになぜ落ちる？
売ってる梅はちぎってるので生り口が付いてて
黒くなってると思います。
本当は緑だけどちぎってから日が経つと
黒く変色して乾燥して爪楊枝とかで
ぽろっと取れますけどね。
昨日も今日も100個位落ちてるので
この状態でできるのは梅酒か梅シロップなので
5キロを梅酒。(ブランデーとホワイトリカー)
1キロを梅シロップにしました。
カビないように沢山焼酎をシュッシュッしたけど
梅シロップが一番気がかり。(^-^;
こんなに沢山梅酒漬けたけど私はほぼ飲みません～。(笑)
梅を割って漬ける梅シロップも有るみたいなので
また梅が落ちたらそれで作ってみようかな。
りんご酢で作るのでジップロックで良いみたい。(^-^)
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