惜しむ，閉店 そば庵 安ら井

昨年の年の瀬のこと

暮れで活気付く 銀座商店街

そんな賑わいの一端を平成二年から

担ってきた そば庵　安ら井 さん

　

 

店舗は銀ビル地下

　

110席は当時から一目置きのキャパ

 　

どこに着いても文句は言われないでしょうが

たった 一？ のお一人さま

大きなカウンター席の一角へ

 　

私の後で近くの席に着いた

ジャンバーにハンチング帽の初老男性

品書きも見ずに 「かけ，ね」 は

ちょっと 嫉妬の域

 

改めて おしながき

　

そば・うどんが中心ながら

寿司から夜のアテまで

実に豊富な品数

セットが上なのはオススメの自信 ？

 

カツ丼セット （880円） をお願いします

 

客層

決して若くないですねー （って自分は ？ ）

前出の男性

買い物を済ませたおばさまグループ

 

 

ハンチングの かけそば が先

いいんです

愛おしそうに丼を口へ

そして箸を沈めて

 

 

カツ丼セットお待ちどぉさまでーす

　 

使い込まれた長方形のお盆に

これまた仕切りのある長方形の器に

ざる と カツ丼 手前に 茶碗蒸し

 

 

でわでわ そば から

　　

二八

きっちりと 冷水 で〆られた そば

セットとはいえ手抜きはありませんね

して そば に負けない力強い

だしと返しの 辛汁

創業から妥協なしかと

 

 

お隣の カツ丼

　

好みでしょうが

半熟 絶妙のとじ加減

カツの大きさ，肉厚はセットとしては十分

　

あぁ勝手に感嘆 おそば屋さんのカツ丼 の

甘塩っぱさ

お昼時

ご飯の固さも見越してでしょうか

 

 

食事と一緒にいただくのは個人の勝手

でも最後は 茶碗蒸し っしょ

　 

いつもなら家内か娘が

食べちゃうのですが

この日はゆっくり マイ・セルフ

ちゃーんとエビも栗も入ってますョ

 

 

新規のお店にはない

時間の流れ

食事の余韻を楽しんでも

スタッフさんは気付いてか否か

 

 

残念ながら諸般は私の知るところではありませんが

昨年末を以って閉店されました

 

 

もう一度いただきたかったお店です・・・

 

 

そば庵　安ら井

旭川市3条通15丁目左1号 銀ビル　地下

平成25年12月末日　閉店 

 

 

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