イオン のレストラン街の一店
しかし 人が多いですネー
ショッピング・ポイントは買物公園から
すっかりこちらに移った様子
家内,娘と合流して夕食となり
それぞれお昼のメニューを思い出し
それじゃぁお好み焼きでも とこちらへ
本場大阪の味 だそーです
私は 大阪 へ行ったことがないので
その味は分かりませんが。。。
本社は札幌なんですけどね
店内は落ち着いた照明
スタッフは白のウェアにキャップ
とても清潔感があります
ボックスで仕切られていて
テーブルの真ん中に大きな鉄板プレート
席に着くとスタッフが
プレートのガス(電気 ? )に 点火
家内は ホタテ玉 (税込798円)
娘は えび玉 (税込746円)
私は 人気 とある ぶたチーズ玉 (税込798円)をオーダー
「焼いてお持ちしますか ? 」と問われたので
否,ここで焼きます
家でも 餃子 や お好み焼き は私が焼き手ですからネ~
5分ほど でタネ到着
自分で混ぜます
混ぜ混ぜ,まぜまぜ・・・
ん ?
この抵抗力は生地に 長薯 が入ってますね
油を薄く張った鉄板プレートへタネを
ジュ~~ E~ 音です
(あ,紙エプロンが必要な場合は事前スタッフへ)
ちょっと大きめの焼き小手で
焼き色を確認したら
タネをひっくり返し ヨッ
我ながら手馴れたモンです
二度ひっくり返して (マニュアルには4~5回とある)
ヘィ 出ッ来上がりー
ソースとマヨネーズはオリジナル
かつお節と青のりを振って
紅しょうが が要る場合はスタッフへ
ひと口大にカットして
フー フー ( ← これ 重要 )
パクッ
あふ あふ アフ
生地はフワフワ
ソースは市販の オタ○ク より
酸味が抑えられていてマイルド
トロトロのチーズ が
ぶた肉 によく絡む
娘のえび玉もひと口シェア
えびが プリプリ で
こちらもなかなか美味しい
一枚でもけっこうな ボリューム
お腹いっぱいになりました
食べ切れなかった場合は
お持ち帰り も これはうれしいですネ
ただぁ
お好み焼きは で食べるもの と思っている私には
800円前後 の CP は チョットな
(だったら食べるな というツッコミはナシ )
風月
旭川市緑町23丁目2161-3 旭川イオン内1F
0166-59-7953
業時間:11:00-22:00 (LO 21:30)
定休日:無休
参加ランキング ポチッ と
おばちゃんが大きな鉄板で焼いてくれて
大きな鉄板囲んで丸椅子が置いてあって
ハフハフ食べた物です
豚玉なら500円でおつりが有った気がします
(遠い記憶)
そんな感じの昔ながらのお店は
今でもお安いんですよ~
でも今どき~な特にチェーン店は
関西でもお高いですね・・・
お西の姉さんの言葉には
重みがあのますねぇ
そんな「ソウル・フード」の衰退に
「憂い 憂う 憂おう」 (ひつじの三段活用) -爆-