予兆・・・ キッチンサンボ

東光16条の5，環状線通りからちょっと入ったところ

店名も建物も 昭和的 ながら

なかなか口コミ・レビューの高いお店

チェックはしていたものの

訪問のチャンスを逃すこと数回

ようよう近場の所用に合わせての訪問

　 

 

駐車スペースは店舗前に4台ほどと

店舗の向かいにアバウト5台ほど

店舗前はすでに埋まっていたので

道路をはさんだそこへ，チト狭くて難儀

 

 

通りを渡って・・・

 

店内 in

カウンターはL字に7席，4人掛けのテーブルが窓側に1卓

小上がりに4人席のテーブルが3卓

　　

お昼時でなかなかの客数

入ってすぐに出前の電話  もジャンジャン

黒のスタッフＴシャツでキメたご主人はこの時間帯

出前専門かな ？

次々におかもちにセットされる　

ご年配の女性三人がテキパキと注文料理を手際よくさばいていく

メニユーはなかなか豊富

　　

最近ではあまり見ない スパカツ にかなり揺れる

おっ， カツラーメン もあるじゃん

トンカツラーメンセット という正に

私にはドリームメニュー （爆）

しかし食べ切れるかにいささか「？」

 

無難なところで カツカレー （750円）を注文

 

オープン・キッチンでカウンター内の

厨房の様子は全部拝見できる

 

女性三人は役割が決まっていて

ラーメン担当，揚げものや炒めもの担当

料理の盛り付けやセット担当と狭い厨房内を起用にムーブ

付け合せのナポリタンを素早くクルクルッ  と

盛り付けるのには感心

 

おっ，たまたまかな ？

ブロック肉からの切り分けですか

期待しちゃいますネ～

 

しかしまだ カツ が揚がっていないのに

もうライスとレタス，ナポリタンがセットされて

いるのにはちょっと・・・

手際良いのはわかるのですが

それと一○だけブ△ブ▼飛んでいる ☆エ がいるとうのも

 

奥のフライヤーで揚がった カツ がまな板に

トントントン！

よく切れる包丁ですねー

 

あっ

カットしたカツの二つを間引いたの見ちゃった

まぁ十分な大きさだからいいんですけドォ

 （でもそれはちょっとないよなぁ・・・）

 

「おまちどぉさまー」

と カツカレー とレタスにマヨネーズ，ナポリタン

ワンカットのオレンジの ワンプレート・デッシュ

別添えに 福神漬け

　　 

 

でわでわ， カツ から

　 

 

揚げたて，アツアツでまぁまぁ

 

カレー は残念ながらアレンジされているものの

業食ベース  あの酸味が鼻に抜ける

辛さはそれほどでもなくマイルドな感じ

 

レタスにマヨネーズというのがシンプル

こういう食堂には ピッタリ

 

けっこうなボリュームでお腹いっぱい

 

しかしナ～ンカ消化不良的な感じィ

 

 

 

キッチンサンボ

旭川市東光十六条5-4-10

0166-31-3424

営業時間：11:00〜20:30
定休日：水曜日

 

 

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