ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

親子丼

2012-03-20 | 家食
日曜も家内が遅出。
再び娘にリクエストを聞くと親子丼
メニューを考える手間が省けます

近所のスーパーに行くととり胸肉230g
128円から30円引き
98円で三人分の親子丼

とり胸肉は大ぶりに切ってねぎもぶつ切り。

醤油に砂糖,酒,塩と化学調味料を少々。
とり胸肉ねぎを並べて
火が通った頃合を見計らって粗く混ぜた溶きたまごを in

娘のお店みたいな味には
謙遜ながらも





 
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2 コメント

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Unknown (hisami)
2012-03-20 07:40:56
卵は魔法の食材です♪☆
返信する
>hisamiさん (ひつじ)
2012-03-20 13:18:42
コメントありがとうございます。

具材がシンプルなだけに味付けが大事です
返信する

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