ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

ちょっとしょっぱい? 否,かなりしょっぱい!! 味処 内海

2012-03-26 | とんかつ

場所は豊岡14条丁目。
以前お店前のランチサービスの立て看板で
650円ロースカツトジ定食をチェックしていたので
食べに初訪。

駐車スペースは店舗横に6台,屋根付きです。



サッシの引き戸を開けて店内へ。
ご主人がカウンターでTVを見ていた視線を
私にジロっ。
い゛ 思わず半歩後ずさりしてしまいました。
いらっしゃいはありません

一人なのでカウンターに着こうとすると
奥さんが出てきて「こちらへどうぞー」と
小上がりへ案内。
「そうですか」と勧められるままに。

店内カウンター4席,小上がりのテーブル席が4卓。

 


ん?
私の座ったテーブルの前のつい立の後ろに
ポスターやらカレンダーやらバケツやら・・・
客に見せるものではありませんねぇ

壁には今よりお若いご主人と奥さん
当時の従業員でしょうか,お若い女性お二人と
四人で撮ったポスター。
英語で書かれた鮨ネタのポスターがちょっと珍しい。

   


メニューは生,生ちらし,うなぎ定食・お弁当
宴会用に物とけっこうな品数。

  


お水を持ってきてくれた奥さんにロースカツトジ定食
(650円)を注文。
メニューを裏返すとあら
私の注文したロースカツトジ定食マグロ刺身定食
マグロ丼ザンギ定食サーモンイクラ丼
「開店~閉店迄,オール650円」ですと

ご主人は相変わらずTV観賞中,どうやら奥さんが
調理されるよう。

お昼時なのに客は私一人。
店内にはご主人の観ているTVの音のみ。
厨房の様子はうかがい知れず。
ちょっと重たい待ち時間

10分ほどで「お待ちどうさまでした」と
ロースカツトジ定食が目の前に。

 


うゎ~~,見るからにしょっぱそうな
タマネギの色。

カツは普通のサイズ,みそ椀に漬物,そしてご

まずはみそ椀。

 
こちらもちょっと味が濃い。
ワカメ白菜の芯がちょっと多い。

それではカツを。
サクッというよりカリッという食感。
揚げたてで肉自体は柔らかいです。
しかしやっぱりしょっぱい

  



ひと口目からこの濃さですから
食べ飽きるのは明らかなので
カツととじをごの上に乗せて味を調整。
これで肉が硬かったら目も当てられませんョねー

みそ椀は半分までで残しました。
途中からは水

漬物は逆に薄味でこれは○

 

濃い目の味のせいかけっこうな満腹感
ごちそうさまでした。


昔(壁のポスターの当時)は賑わったけど
今はちょっと・・・と言ったら失礼かな?
ネタケースにネタはありませんでしたし。

会計を済ませて「ごちそうさまでした」と告げると
やっとご主人がイスから立って「ありがとうございました」と
言ってくれたのが救いかな?

 

 味処 内海

旭川市豊岡十四条5-7-1
0166-32-1414

営業時間:AM11:00~PM11:00

定休日:不定休

 







 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>hisamiさん (ひつじ)
2012-03-26 18:36:53
コメントありがとうございます。

そうなんですョ~
出てきた料理に味を足すことは出来ても
引くことは出来ませんからねー

私はつくっていただいた方に敬意を表して
ラーメンでもいきなりコショーはかけません。
まずひと口いただいて必要ならかけますが
十分美味しければかけません。
味も見ないでいきなり別の味を加えるのは
つくっていただいた方に失礼ですからね
返信する
Unknown (hisami)
2012-03-26 18:09:32
味が薄い分には~
テーブル調味料で調整できますが
濃いのは・・・・
どうしようも出来ないですよね・・・
私も濃い味は苦手です~~
残念でしたね~
返信する

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