新そば の時季 のこと
近場の所用を終わらせて
移動も面倒なのでこちらへ
こちらにも 新そば の張り紙
いつもの おおもり （前回記事）でいただこうと思いましたが
外に長く居たせいでからだが冷えたので
この日は たぬきをセット で（620円）
10分ほどで
「 たぬきのセット お待ちどぉさまでしたー」
見た目は 
ナルトの渦 
にちょっと テンション UP 
丼を口に持ってきて甘汁から
ん～～
やっぱり ピンボケ 
醤油 出汁 返し どの主張も力不足 
気を取り直して 新そば
では分かりづらいですが
新そば 特有の薄っすらと 青み がかったそば
温 なのでその風味が感じられず残念 
揚げ玉 というよりは 天かす
これが 細か過ぎ て甘汁に溶けてしまい
たぬき 本来の サクサク感 が全くなく
こちらも残念 
地元米のおにぎり 
は
ふっくらといい加減のにぎり具合
中身は 梅 海苔も パリッ 
サラダは シャキシャキの大根 がメイン
トマト のカットに ラディッシュ の飾り
こちらの素材も地元産
分かってはいたものの
な～んか 
味にアクセントのある
きつね にすればよかったかなー
2013.11 から
定休日と営業時間が変更とのこと
穂の香 永山店
旭川市永山2条19丁目3番11号 農産物直売所あさがお内
0166-48-7530
業時間：11:00～17:00
定休日：火曜日
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