ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

かつラー報告 【番外篇】 ちょ,ちょっとそれは(>o<; キッチンサンボ

2012-08-04 | かつラーメン

ということで (どーゆーこと  )

ドリームメニュー (爆)

トンカツラーメンセット (990円)が

ど~しても気になって 一週間と経たずに再訪

(続けて カツ というのもチト芸がないですが  )

 

前回と同じカウンターの席へ

注文は決まっているもののまず確認

「ラーメンはミニですか?」

「普通の2 / 3ぐらいでーす」

「正油だけですか?」

「お好きなものでどうぞー」

「では でお願いしまーす」

 

今回はご主人が厨房

女性の一人が入れ替わって出前担当

 

今回は店内に クーラー

ラーメンをいただくにはありがたい

 

相変わらず素早いセット

・・・また飛んでる一匹のハ△

この前のヤツかぁ

 

他のお客さんがスパカツスパカツ

連続オーダー

正直,こちらも気になる

 

懲りずに厨房観察

あらぁ,パスタは既に茹でてあるんですねー

ちょっと残念

 

再びフライヤーから揚がった カツ がまな板へ

トントントン

やっぱりよく切れる包丁ですねー

 

とここで  が vibration

 がそちらに向いたので・・・

 

再び 「おまちどぉさまー」 と目の前にセット

 

 

・・・って

ま~た~か~よ~~~

しかも今度は中心部ではなく

トンカツの端ですよ,

みなさん,こんな トンカツ 見たことあります?

出されたことありますぅぅぅ ???

 

 

正直,お腹は空いてましたが

「食べる気」は失せました

 

 

簡潔にレビュー

 

塩ラーメン

レンゲを沈めるとちょっと多目の油膜

 

好みは分かれるかと

 

低加水の縮れの少ない中細麺

 

 

細メンマのコリコリ感は良し

 

 

もものチャーシューは若干硬めながら

味はしっかり

 

魚介系が少し勝る合わせスープ

正統派の旭川ラーメン

 

トンカツ の方は今回のは下調理済み

そのせいかシワっぽく硬い

 

トンカツ の付け合せは前回と同じ

  カツラーメンにしてみる~

 

二回いただいて味についてはまぁまぁでしょう

しかしこのサービスには・・・

 

辛口ですかねぇ

 

ドリームメニュー というより

ナイトメア・メニュー でした

 合 @(-人-)@

 

  間引いた カツ まかない にでもなるのでしょうか。。。

 

 

 

キッチンサンボ

旭川市東光十六条5-4-10

0166-31-3424

営業時間:11:00〜20:30
定休日:水曜日

 

 

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