酒飲みであるものの甘いものには目が無い。お土産（自分用）は何にしようかと考えて選んだのが「泰昌餅家のエッグタルト」。最後の香港総督のお気に入りの有名店。
澳門のアンドリューのエッグタルトの生地（パイ）とは違い、ここのタルト生地はサクサクのクッキータイプ。ちなみにそれぞれどちらも旨い。
断面図。
お店では熱々のものが買えるが、箱に入れて持って帰るとその熱々が仇に。帰国してからビニール袋から箱を取り出したら、エライことになっていた。熱々の湯気で箱がぐんにゃりとなって、１０個のタルトがその箱の中でぶつかり合って、幾つか砕けていた。ちなみに写真は数少ないまともな原型を留めていた生き残り。
泰昌餅家：中環擺花街35号
中環駅から徒歩10分ちょっと。陸羽茶室のついでに寄って買える距離。
澳門のアンドリューのエッグタルトの生地（パイ）とは違い、ここのタルト生地はサクサクのクッキータイプ。ちなみにそれぞれどちらも旨い。
断面図。お店では熱々のものが買えるが、箱に入れて持って帰るとその熱々が仇に。帰国してからビニール袋から箱を取り出したら、エライことになっていた。熱々の湯気で箱がぐんにゃりとなって、１０個のタルトがその箱の中でぶつかり合って、幾つか砕けていた。ちなみに写真は数少ないまともな原型を留めていた生き残り。
泰昌餅家：中環擺花街35号
中環駅から徒歩10分ちょっと。陸羽茶室のついでに寄って買える距離。
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