三十路毒男の明るい生活(今は五十路既男)

昔(毒男):釣り、海外旅行、買い物、料理を中心に綴った。
今(既男):コロナ禍3年間の駐在を終えて日本へ帰国。

GWのカリフォルニア旅行 その6 POSTRIOで独りディナー

2006-05-21 | 海外旅行
 今回の旅行の最後の夕食。これまでのところアメリカ料理というのをほとんど食べていない。せいぜいハンバーガーぐらいだ。そこでガイドブックをチェック。ユニオンスクエアの近所にカリフォルニア料理*1のお店があるという。お店の名前は「POSTRIO」*2。 本で見る限りは雰囲気が良さそうな感じ。ハリウッドスターも訪れるという。後で知ったのだがここはアカデミー賞公式シェフとして有名なWolfgang Puckのお店らしい。ドレスコードも無い様だし、本日のディナーはここに決定。
 
 お店はプレスコットホテルの中でバー(軽食はこっち)とメインダイニングから出来ている。男独りで予約無しに行ったので、トイレの近所とか柱の影に案内されるのではと予想しながら席に案内される。ところがそこはメインダイニングの窓際の特等席。昼間なら綺麗な庭が見えて最高だろう。オープンキッチンも見える。

 一杯やりながらメニューを決めようと、白のグラスワインをオーダー。前菜~デザートまでオーダーするとものすごい量なのだろうなあと思ってメニューを眺めていると、面白いコースを発見。その名は「TASTING MENU」($84)。6品出てくるようで、ここのお店の味を確かめるのに最適なコースだ。$40追加でそれぞれの料理に合わせたグラスワインをサーブしてくれるという。これは独り旅行者には嬉しいサービスだ。ということでこのコースをワイン込みでオーダー。

一品目:アスパラガスのサラダ
 ドレッシングがいいお味。しかしながら、アスパラガスがつるっとしているので、いまいちドレッシングに絡まらないのだよなあ。そんなわけでちょっと味付けが薄く感じた。


二品目:生カキ
 これは素材勝負の料理。これには当然、シャンペンが出てきました。あー旨かったなあ。


三品目:コロッケ
 甘いソースのお味が絶品。もったいないのでパンで綺麗に拭い取って頂きました。これはほんとに旨かった!


四品目:白身魚のポワレ
 ジューシーな焼き加減。非常にシンプルな味わい。


五品目:牛肉の赤ワイン煮?
 柔らかい牛肉に適度な甘さと酸味のソース。こんなちっちゃいのでは無くて、もっと大きいのが食べたい!と思わせるお味。ちなみに上に載っているのは見ればわかるように天ぷら。


六品目:デザート
 まあ、これは普通ですね。


口直し:お菓子+アイリッシュコーヒー
 アイリッシュコーヒーは別のオーダー($8)。海外ではこれが好き。


 以上で税込み$154.07(チップ別)。とても雰囲気がいいのでカップルにお勧め。お店の人は適度にフレンドリーで居心地よかった。カリフォルニアに行ったらまた行くぞ!そのときは単品オーダー攻撃だ!


*1 多国籍な料理 移民の国アメリカらしい。
*2 http://www.postrio.com/index.html


6 コメント

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Unknown (pi)
2006-05-21 22:09:30
単品なら俺もチャレンジできそうだ。

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Unknown (hiro)
2006-05-21 23:25:58
 サンフランシスコにお出かけの際は、ぜひ嫁さんと行ってみて下さい。すっごく雰囲気いいぞー。
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お初です (山サクラ)
2006-07-04 04:39:49
このプレスコットホテルに本日これから泊まりに行くので検索していたらレストランの方でヒット。このホテルで美味しそうな物食べられるんですねーー。



夏だというのに何処へも連れて行ってくれる気配なしで、普段より安く泊まれるということで近場ですが泊まりに行く事になりました、出来ればここで食事がしたいわ~。

いつも目的地まっしぐらなのでユニオンスクエアを散策してきます。



ブログお気に入りに入れさせていただきました、私自身出かけないので「ブログ更新」楽しみにしています。
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Bon Voyage! (hiro)
2006-07-04 23:26:58
山サクラさん



 はじめまして。ご来訪ありがとうございます。



 POSTRIOはホントに良かったですよ~。楽しい滞在になることをお祈りいたしております。独立記念日のユニオンスクエア、きっと何かやるのだろうなあ。



 これからもぼちぼち更新していきますのでよろしくです。



 
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泊まってきました。 (山サクラ)
2006-07-07 08:01:35
プレスコットホテル泊まってきました。

POSTRIOは、残念ながら高くて食べられませんでしたが、ホテルのウェルカムクッキーはここのレストランで焼いていたのではないかと・・美味しかったです。

ホテルの感想は、思っていた以上に便利な場所なのに落ち着く良いホテルでした。

毎夕方ロビーでワインが無料に飲めて、そこでたっぷり1杯飲むと夕食時の飲み物がいらないくらいでした。

しかし車で1時間の距離なのにサンフランシスコは夏でも寒い!。住んでる場所では暑くて履けないGパンもサンフランは重宝。独立記念日花火を湾へ見に行ったのですが、フリース&ジャケットでも風が冷たい。

行きはケーブルカーでしたが、帰りは長蛇の列にタクシーでもと歩きだしたら、坂がきつくてへこたれそうになったときにはユニオンスクエアまで戻って来てました。



いつもは車がないと次の店を見て回れないのに歩いてショッピングでき、久しぶりにちょっと都会気分を味わえました。



来月の海外旅行楽しんで来てください。更新楽しみにしております。
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いいですねえ。 (hiro)
2006-07-08 20:10:18
 GWの滞在中も風が強くて寒かったですけど、今でも寒いのですね。梅雨の蒸し暑い日本からは想像できないです。とてもフリースなんて着てられません。



 ユニオンスクエアの周りはお買い物に便利ですね~。きっとサマーセールだったのかな。



 来月はヴェトナムとシンガポールでお買い物と食べ歩きに励んできますのでよろしくです。
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