沖縄のお土産～サーターアンダギー・雪塩 etc～

またまた沖縄のお土産です

最近は、沖縄の商品を取り扱ったお店や沖縄物産展なども多くなり、
比較的簡単に手に入るようになったのですが、
やっぱり、現地で買うほうが断然安いので、色々買いこみました♪

サーターアンダギーミックス粉
　・今回は2種類買ってきましたが、
　　私がいつも気に入って購入し、自宅でもよく作っているのは
　　沖縄製粉さんの‘サーターアンダギーミックス‘です。
　　へんに、沖縄でお土産用として売られているものや、
　　店頭に並んでいる、揚げてから長い時間が経ったものよりは、
　　このミックス粉で作ったほうが美味しい！（と自負しています）
　　弱火でじっくり時間をかけて、コロコロ転がしながら揚げていくと、
　　中身が半生状態にならず、とっても美味しくできます。
　　わが家の定番おやつになりつつある‘サーターアンダギー’
　　実は大好物なんです～

雪塩
　・先日ご紹介した雪塩ちんすこうの‘雪塩’です。
　　ミネラル含有数世界一のギネス認定品である
　　宮古島の自然塩‘雪塩’を粉末状にした商品。
　　これもなかなか人気のお土産で、お土産屋さんでもよく見かけました。
　　いいお塩って、本当に体にも良いですからね！　
　　最近は、多少値段が高くても、
　　体に良い塩を摂りたいと思うようになりました

さんぴん茶
　・沖縄でよく売られているお茶と言えば‘さんぴん茶’ですね。
　　ペットボトルや缶やお茶の葉など、どこででも手に入る有名なお茶。
　　ジャスミン茶に緑茶などをブレンドさせたものが多いですね。
　　ペットボトルになっているものなどは、比較的飲みやすいのですが、
　　美味しかったからと、自宅用にお茶の葉を買って飲んでみたら、
　　煮出しすぎて濃くなってしまい失敗…
　　匂いと味に好き嫌いがあるジャスミン茶ですが、
　　精神安定・頭痛・腹痛などに効果があるようです。
　　先日中国に行った時も、食事には必ずジャスミン茶がでていました。

シークワーサー
　・これも沖縄ではよくよく目にしますね♪
　　レモンのような、ちょっと酸っぱめのフルーツ。
　　ジュースなどでよく売られています。
　　日差しが強い沖縄ならではの、ビタミンC補給のフルーツですね。
　　私は、シークワーサーの酸っぱさは結構好きです