[香港] 尖沙咀 - 太湖海鮮酒樓（ミシュラン★★）

　お馴染みのレストランですが、ここがミシュランの二つ星とは知りませんでした。言われてみれば、店先にも店内にも、賞状やらが沢山あります。

1.豚薄切肉+湯葉+白瓜の煮浸し　48HKD（スープが美味しい／湯葉が薄味）
2.牛肉の煮物　（少々固目ですが、味はOK。甘めの味付け）
3.シャコ（時価）
4.マテ貝（時価）
5.焼き饅頭　（蝦が入っている）
5.蔬菜
7.餡かけ硬焼そば　（パリパリのうちに食べても、味が染みてから食べても美味しい）
8.ビール（しこたま!）

｜_②｜③｜
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■太湖海鮮酒樓の軌跡
九龍尖沙咀山林道14-16號 地下　(852)2368-5420
2009-02-25 [香港] 尖沙咀 - 太湖海鮮酒樓（広東料理）
2008-03-11 太湖海鮮酒樓

香港餐廳指南 - Hong Kong Restaurants Guide


■食べ歩き 香港料理大賞 の遍歴
p20 庸記酒家
p39 魚翅城酒店
p45 鍾菜
p58 詠藜園四川坦坦面
p62 太湖海鮮酒楼 尖沙咀店
p81 海景軒
p84 天虹海鮮酒家

[香港] 尖沙咀 - 漢城韓国餐廳 (焼き牛のレバー)

　深圳から帰って、まっすぐこの店に直行しました。珍しく繁盛していましたが（失礼）、やはり、不思議に居心地の良い店でした。この5ヶ月間に4回来ただけなのに、店のオバチャン（失礼）は、「久し振り」と笑顔で迎えてくれました。帰り道にあれば、ちょくちょく立ち寄るのですが、残念。


焼き骨付牛肉　120HKD
焼き牛ロース　120HKD
焼き牛のレバー 90HKD
サンチュ　75HKD(?)
マッコリ　100HKD
青島ビール2本　80HKD
サービス料10%　58HKD
=================
Total　643HKD(約7800円12.11)


■漢城韓国餐廳
尖沙咀山林道 (852)2367-3675
Hillwood Rd, (Tsim Sha Tsui)
2009-04-01 [香港] 尖沙咀 - 漢城韓国餐廳 (焼き牛ロース)
2009-03-27 [香港] 尖沙咀 - 漢城韓国餐廳 (焼き骨付き牛肉)


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[香港] 尖沙咀 - 深夜の路地裏

・・・

[香港] 尖沙咀 - Be Upper （怪しいBAR）

（決して、この店が怪しいのではなくて、怪しい雰囲気の写真だということが言いたいのです・・^^;）
　以前にも来たことがあると思うのですが、店の名前がわかりません。前の店で飲み過ぎたせいもありますが、暑いのにテラス席にいたものですから、意識がモウロウとしていました。

--- その後 ---
7/23:店の名前がわかったので、タイトル変更しました。

[香港] 尖沙咀 - ちゅら（沖縄料理でくつろぎの時間）

　おいしい料理とお酒、ほろ酔い気分で、キレイな女性に見送られて、、、２軒目に向かいます・・・


■ちゅら
尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈地庫A室 (852)3105-8950
Unit A, B/1, The Toy House, 100 Canton Road (Tsim Sha Tsui)


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[香港] 尖沙咀 - しぶや（遅れていった送別会）

　６時半からの送別会に、８時にようやく加わりました。遅れてスミマセン。総勢二十数名、香港に関係会社の方たちがこんなにたくさんいたなんて、知りませんでした。


■しぶや
九龍尖沙咀山林道
2009-02-24 [香港] 尖沙咀 - しぶや（日本料理）

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[香港] 尖沙咀 - 満江紅（ご協力ありがとうございます）

　このブログも、おかげ様で最近では、日に1,000PVを超えることもしばしばです。ブログの存在も少しずつ皆さんの知るところとなって、家族以外の方たちとの会食のときには、控え気味にしていた料理の撮影も、このところ皆さんが協力してくださるようになりました。遠慮していると「撮らないんですか？」と催促されますし、写真のように皿を絵になりそうな位置にかざしてくれたりします。


■満江紅の軌跡
尖沙咀加連威老道27號1樓及2樓 (852)2312-0823
2009-04-12 [重慶] 揚子江河畔 - 満江紅(本家！？)
2009/03/14 [香港] 尖沙咀 - 満江紅(四川菜、火鍋)
2009/02/08 [香港] 中環 - 満江紅:三希楼(麻辣火鍋)
2008/10/17 [香港] 尖沙咀 - 満江紅(川港名菜:麻辣大鍋)
2008/09/02 大椀麺
2008/06/28 火鍋/辣小鶏(辣鶏骸?)/白切肉粉皮?


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[香港] 尖沙咀 - 嵯峨野（日本食撮影会）

料理が出されるたびに、みなさんカメラを向けるのが、異様な光景でした。（つづく・・）


■嵯峨野
尖沙咀麼地道72號香港日航酒店1樓 (852)2313-4215
1/F, Hotel Nikko Hongkong, 72 Mody Road (Tsim Sha Tsui)


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[香港] 尖沙咀 - 海景軒（嘉福六喜○以下10品）

　総勢25人での楽しいディナーでした。以前でしたら、営業系の人たちの飲み会となると、乾杯の連続で酔いつぶれる人も出たのでしょうが、比較的おとなしいディナーで、ですが楽しいというのは、時代が変ったのでしょうね。
　出された料理は、デザートも含め十品（以下）。どれも、一人分ずつ取り分けられて出てくるので、大皿に盛り付けられたところをお見せできないのが、残念です。費用は、一人あたま５百ドル以上になるようでした（飲み物含む）。

1.嘉福六喜○
2.黒松露敦響○
3.椰香局醸蟹蓋
4.○蒜松仁星班球
5.一品風沙脆皮鶏
6.洛神花脆肉丸子
7.招牌家郷煎茶○
8.魚湯稲庭烏冬麺
9.○皇西米角、香芒○米巻
10.蛋白杏仁茶

｜①｜②｜③｜④｜⑤｜
｜①｜⑥｜⑦｜⑧｜⑨｜


■海景軒
尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層 (852)2731-2883
B2, InterContinental Grand Stanford Hong Kong, 70 Mody Road (Tsim Sha Tsui)


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■食べ歩き 香港料理大賞 の遍歴
p20 庸記酒家
p39 魚翅城酒店
p45 鍾菜
p58 詠藜園四川坦坦面
p62 太湖海鮮酒楼 尖沙咀店
p81 海景軒
p84 天虹海鮮酒家

[香港] [魚則]魚涌 - 菖蒲亭 (居心地の良い居酒屋)

　会社帰りに、寄り道できる店がないか、以前から気にかけているのですが、なかなか思ったようなところがありません。お酒（アルコール）が飲めれば、料理の種類は問わないのですが、独りで入りやすくて、居心地が良い、といいうのが条件です。そういう基準で考えると、やはり日本食になってしまいます。
　函館らーめんは、味はいいのですが、回転が速く、だらだらと飲んでいられる雰囲気ではなく、屋台屋は居心地はまぁまぁなのですが、味がイマイチ。

　ここ菖蒲亭は、入口のスライドドアを開けると、そこは別世界。カウンターのお客が、店主と雑談しながら、ちびちびと酒を飲む。まさしく、、日本の居酒屋が再現されているのです。まずは、居心地は合格。
　料理の味の方は・・・大したものは頼んでいませんが、どれも家庭の味というところです。もう少し安ければ、毎週来るのになぁ・・・（ボトル入れちゃったけど）


枝豆
肉じゃが
野菜炒め
朝日啤酒(缶)*3　33HKD
いいちこボトル 219HKD
====================

■菖蒲亭
鰂魚涌涌芬尼街26-28號海暉大廈G&H舖 (852)2562-9600
Shop G&H, Hoi Fai Buidling, No. 26-28 Chung Fan Nei Street (Quarry Bay)


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[香港] 尖沙咀 - 定食のどらや (鯖塩焼き定食)

　ここ、どらやの存在を、すっかり忘れてました。ほぼ、半年振りです。手軽に、そしておいしい日本食を食べられる場所があったのですね。一品料理も充実しているので、居酒屋代わりにもなります。


■定食のどらやの軌跡
尖沙咀金馬倫道10號宏威中心地庫 (852)2366-8072
Basement, 10 Cameron Road (Tsim Sha Tsui)
2008/10/18: [香港] 尖沙咀 - 定食のどらや (鶏唐揚げ定食)

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[香港] 尖沙咀 - 漢城韓国餐廳 (焼肉ロース)

　今日は、ようやく尖沙咀方面へ行く電車が先に来てくれたので、外食します。緊張感溢れる期末を乗り越えたので、少し早めに会社を出て、９時には山林道に着いたでしょうか。
　焼肉屋と焼鳥屋、どちらにしようか迷ったのですが、店内の様子が見える方が、なんとなく安心感があるので、焼肉屋にしました。今日は時間が遅いのか／早いのか、女性4人のグループが一組いるだけで、店内は閑散としています。しかし、わたしも含めて二組しかいないのに、わざわざ、隣りのテーブルに案内するのです。（これから混んでくるのかと思ったのですが、結局新たなお客さんはありませんでした）
　料理の方は、前回がカルビだったので、今日はロースにしてみました。焼肉も韓国料理も、人に連れられて行く以外、自分ではほとんど食べに行ったことがないので、注文の仕方がわからないのです。とりあえず、注文したことのないものを頼んでみて、あぁ、これがカルビか。これがロースかと、勉強中です（笑）。
　写真中は、追加（多分サービス）で出してくれたキムチです。写真右は、煙草を吸いに外に出ようとしたら、店の奥で吸えるよと言ってくれたドアを出たら、やっぱり外だった、という写真です（意味不明）。


焼肉ロース　120HKD
韓国焼酎360ml　60HKD
韓国ビール2本　60HKD
サービス料　24HKD
=================
Total　264HKD(約3350円12.7)


■漢城韓国餐廳
尖沙咀山林道 (852)2367-3675
Hillwood Rd, (Tsim Sha Tsui)
2009/03/27: [香港] 尖沙咀 - 漢城韓国餐廳 (焼肉カルビ)


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[香港] 尖沙咀 - 純焼鳥 (Jun Yaki Tori Japanese Snack)

　昨夜の韓国焼肉の店の名前を調べに、また山林道に来てしまいました。同じ店に入るのも芸がないので、隣の焼き鳥屋に。
　店内は、店員の顔さえ見なければ、店員の話す言葉も聞かなければ(笑)、日本の場末の居酒屋そのものです。広いカウンターがあって（中華圏で、地元のお客さんをあてにしようと思ったら、カウンターは最小限にするのがセオリーなのに）、壁一面に落書きも。沢山の漫画本が置いてあって、時間つぶしには最適。

生ビール　40HKD
漬物盛合せ40HKD
焼き餃子　40HKD
日本酒　55HKD
ワカメラーメン　48HKD

===============
Total　253HKD(約3200円12.62)

　さてお味は・・漬物は置いといて、焼き餃子はおいしいです。ちょっと焼きすぎの感ありますが、具にしっかりと味がついていて、酒の肴に悪くない味です。純日本風の味。日本酒は熱燗でいただきましたが、ちょっと熱すぎるのと、燗酒にするのには適さない種類ではないかと感じました。ラーメンは、シンプルですが、意外に美味しい。さっぱり味のスープは、全部飲み干せるほど。
　トータルでは、期待値以上。悪くない店ですが、欲を言えば、少々お高い感ありです。

■純焼鳥 (Jun Yaki Tori Japanese Snack)
尖沙咀山林道33號A地下 (852)2311-9291
G/F, 33A Hillwood Road (Tsim Sha Tsui)


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[香港] 尖沙咀 - 漢城韓国餐廳 (韓国焼肉)

　店の名前をひかえるのを忘れてしまいました（控えて来ました）。山林道にある店です。日本語のできオモニ？がいるせいか、日本人客も多いようです。中華料理に飽きたとき、へたな日本食レストラン行くより、ここの方が、余程日本気分を味わえます。
　料理の美味しいお店は沢山あるのでしょうが、居心地の良い店はなかなかないように思います。その居心地の良いお店に、この店を推奨します。


焼肉カルビ 120HKD
マッコリ　 100HKD
韓国ビール　30HKD
サービス料　25HKD
=================
Total　275HKD(約3470円12.62)


■漢城韓国餐廳
尖沙咀山林道 (852)2367-3675
Hillwood Rd, (Tsim Sha Tsui)


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[香港] 尖沙咀 - 満江紅(四川菜、火鍋)

　夜は、お客様のご希望で四川料理。辛さがくせになる満江紅にやって来ました。あまりの辛さに震えが来ました。


○○火鍋 90HKD
蒙古小肥羊肉片
牛肉(Beef)
蝦
水餃子
手打鮮蝦丸
豆腐
冬瓜件
春菊
レタス
--- 以上、火鍋材料 ---
白切肉（刻んだニンニクがたっぷりと乗っている）
辣子鶏（ラッジーガイを辣鶏骸と書くのだと思い込んでいた）
水餃子
坦坦麺（ひとり分の小さ目の椀を4人で分けた）
青島ロ卑酒1本
サンミゲル5本
==================================
Total 8xxHKD


■満江紅の軌跡
尖沙咀加連威老道27號1樓及2樓 (852)2312-0823
2009/02/08 [香港] 中環 - 満江紅:三希楼(麻辣火鍋)
2008/10/17 [香港] 尖沙咀 - 満江紅(川港名菜:麻辣大鍋)
2008/09/02 大椀麺
2008/06/28 火鍋/辣小鶏(辣鶏骸?)/白切肉粉皮?


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