昨日の深水ポ行きは、このマウスを探すためでした（写真左寄りの黒いのが、昨日買ったマウスです）。右はSONY製、真中はELECOM製です。こう言う形のマウスって、なかなかないんです。あちこちの店を見て回ったあげく、結局ある店の店員に頼んで、探してもらいました。
3度目の大家食。深水ポ界隈には、めぼしいレストランを見つけられずに、いつもここです。これまで、手攪麺しか食べたことがなかったのですが、削揺麺も同様においしい。さすがに、蔡瀾(ちゃいらん)先生お勧めの店だけあります（プレート有）。
写真左は、出されたままの状態。写真右は、具の下に隠れた麺を掘り起こしたところ。辛いものが好きなので、いつも[雲貴酸辣湯底]を頼んでしまうのですが、辛くない原味湯底に、店内に置いてある、辛そうな薬味を入れている人も少なくありません。今度試してみす。
■麺選び
第一歩：請選択麺底（麺を選んでください）
[削揺麺]/米粉/米線/上海粗麺/手攪麺
第二歩：請選択湯底（スープを選んでください）
原味湯底/[雲貴酸辣湯底]
第三歩：請選択辣度（辛さを選んでください）
[小辣]/中辣/大辣/特辣
第四歩：請選択配麺菜式（トッピングを選んでください）
（30種類の中から選ぶ [四川坦坦]/東坡肉/蘿蔔
以前にも[四川坦坦]は、食べたことがありますが、写真左のような胡麻ペーストはなかったような・・・
20HKD(約250円12.72)
■大家食(Eat Together)の軌跡
深水ポ北河街165至167號地下B舖(由福榮街入) (852)2386-8277
Shop B, 165-167 Pei Ho Street (Sham Shui Po)
2009-03-27 [香港] 深水ポ - 大家食(削揺麺/手攪麺/油渣麺)
2008-11-30 [香港] 深水ポ - 大家食(削揺麺/手攪麺/油渣麺)
香港餐廳 - Hong Kong Restaurants Guide
写真左は、出されたままの状態。写真右は、具の下に隠れた麺を掘り起こしたところ。辛いものが好きなので、いつも[雲貴酸辣湯底]を頼んでしまうのですが、辛くない原味湯底に、店内に置いてある、辛そうな薬味を入れている人も少なくありません。今度試してみす。
■麺選び
第一歩：請選択麺底（麺を選んでください）
[削揺麺]/米粉/米線/上海粗麺/手攪麺
第二歩：請選択湯底（スープを選んでください）
原味湯底/[雲貴酸辣湯底]
第三歩：請選択辣度（辛さを選んでください）
[小辣]/中辣/大辣/特辣
第四歩：請選択配麺菜式（トッピングを選んでください）
（30種類の中から選ぶ [四川坦坦]/東坡肉/蘿蔔
以前にも[四川坦坦]は、食べたことがありますが、写真左のような胡麻ペーストはなかったような・・・
20HKD(約250円12.72)
■大家食(Eat Together)の軌跡
深水ポ北河街165至167號地下B舖(由福榮街入) (852)2386-8277
Shop B, 165-167 Pei Ho Street (Sham Shui Po)
2009-03-27 [香港] 深水ポ - 大家食(削揺麺/手攪麺/油渣麺)
2008-11-30 [香港] 深水ポ - 大家食(削揺麺/手攪麺/油渣麺)
香港餐廳 - Hong Kong Restaurants Guide
前から欲しいと思っていた蒸篭をようやく手に入れました。
蒸篭ひとつが、14HKD
蓋が、15HKD
併せて、43HKD(約540円12.62)
■廠刀添梁
九龍深水[土歩]長沙湾道221号 (852)2782-0094
蒸篭ひとつが、14HKD
蓋が、15HKD
併せて、43HKD(約540円12.62)
■廠刀添梁
九龍深水[土歩]長沙湾道221号 (852)2782-0094
英語学習用に買った、Nintendo-DSが、北京出張中に壊れてしまったのです。電源が入らなくなって、充電器を差し込むと、充電ランプが一瞬光るのですが、すぐ消えて、充電する様子はないのです。少し前から、フル充電しても1時間ほどしか使えない状態になっていたので、バッテリーがへたったのかと思っていたのですが、なんと、原因は水濡れだそうです。思い当たる節はまったくないのですが。。
故障の原因はともあれ、感心したのは即日、それも原因を特定するのに15分、修理に20分で、で治ってしまったことです。基盤を交換したらしいのですが、代金は350HKD(約4400円12.62)。修理に数週間、修理代ももっとかかるかと思ってました。場合によっては新しいものを買う覚悟で行ったので、これなら十分満足です。
外で時間をつぶしていると、店の女の子が携帯に連絡をくれるのですが、DSを買ったばかりの4ヶ月前なら、彼女の簡単な英語も、おそらく聞き取れなかったでしょうし、会話が成り立たなかったと思うのですが、今日は比較的スムースに英語が口をついて出てきます。DSでのトレーニングの成果でしょうか。
写真は、修理あがりを待つMac Cafeでの一枚。後ろに見えるのは、「ビッグ・ファット・キャットの世界一簡単な英語の本」です。DSとこの本のおかげで、多少なりとも英語がしゃべれるようになったと思っています。
■Mac Cafe
深水ポ
故障の原因はともあれ、感心したのは即日、それも原因を特定するのに15分、修理に20分で、で治ってしまったことです。基盤を交換したらしいのですが、代金は350HKD(約4400円12.62)。修理に数週間、修理代ももっとかかるかと思ってました。場合によっては新しいものを買う覚悟で行ったので、これなら十分満足です。
外で時間をつぶしていると、店の女の子が携帯に連絡をくれるのですが、DSを買ったばかりの4ヶ月前なら、彼女の簡単な英語も、おそらく聞き取れなかったでしょうし、会話が成り立たなかったと思うのですが、今日は比較的スムースに英語が口をついて出てきます。DSでのトレーニングの成果でしょうか。
写真は、修理あがりを待つMac Cafeでの一枚。後ろに見えるのは、「ビッグ・ファット・キャットの世界一簡単な英語の本」です。DSとこの本のおかげで、多少なりとも英語がしゃべれるようになったと思っています。
■Mac Cafe
深水ポ
英語の勉強用に買ったDSが、北京出張の間に、壊れてしまいました。朝晩の通期の間や、休みの日のバスの中で、一日も欠かさずトレーニングに励んでいたので、結構ショックで、すぐにも修理にださなくてはと、深水[土歩]のIT-MALLにやってきました。
朝食を摂っていなかったので、まずは腹ごしらえと思って、以前に家族で入った「大家食」へ。
今回、あれ！？っと思ったのは、箸袋がアンケートになっていたことです。「○的意見，我的改善(あなたの意見、私の改善)」、味、分量、価格、サービス、効率、環境、温度、衛生について３段階評価するようになっています。箸袋というところがアイディアですね！
■麺選び
第一歩：請選択麺底（麺を選んでください）
削揺麺/米粉/米線/上海粗麺/[手攪麺]
第二歩：請選択湯底（スープを選んでください）
原味湯底/[雲貴酸辣湯底]
第三歩：請選択辣度（辛さを選んでください）
[小辣]/中辣/大辣/特辣
第四歩：請選択配麺菜式（トッピングを選んでください）
（30種類の中から選ぶ 四川坦坦/[東坡肉]/[蘿蔔]
今回はトッピングを２種類入れたので、16+5=21HKD(約270円12.62)
■大家食(Eat Together)の軌跡
深水ポ北河街165至167號地下B舖(由福榮街入) (852)2386-8277
Shop B, 165-167 Pei Ho Street (Sham Shui Po)
2008/11/300: [香港] 深水ポ - 大家食(削揺麺/手攪麺/油渣麺)
香港餐廳 - Hong Kong Restaurants Guide
朝食を摂っていなかったので、まずは腹ごしらえと思って、以前に家族で入った「大家食」へ。
今回、あれ！？っと思ったのは、箸袋がアンケートになっていたことです。「○的意見，我的改善(あなたの意見、私の改善)」、味、分量、価格、サービス、効率、環境、温度、衛生について３段階評価するようになっています。箸袋というところがアイディアですね！
■麺選び
第一歩：請選択麺底（麺を選んでください）
削揺麺/米粉/米線/上海粗麺/[手攪麺]
第二歩：請選択湯底（スープを選んでください）
原味湯底/[雲貴酸辣湯底]
第三歩：請選択辣度（辛さを選んでください）
[小辣]/中辣/大辣/特辣
第四歩：請選択配麺菜式（トッピングを選んでください）
（30種類の中から選ぶ 四川坦坦/[東坡肉]/[蘿蔔]
今回はトッピングを２種類入れたので、16+5=21HKD(約270円12.62)
■大家食(Eat Together)の軌跡
深水ポ北河街165至167號地下B舖(由福榮街入) (852)2386-8277
Shop B, 165-167 Pei Ho Street (Sham Shui Po)
2008/11/300: [香港] 深水ポ - 大家食(削揺麺/手攪麺/油渣麺)
香港餐廳 - Hong Kong Restaurants Guide
ニンテンドーDSを買いに、久々に深水ポ(Shumtsuipo)へ行ってきました。ゲームをしたいわけではなくて、英語学習用にです。（以下、購入価格内訳）
＊NSDL 黒or白 USversion (日本語の言語選択も可能）→(多分DS Lite)
＊1GB Memory
＊R4
＊Screen Protecter
==========================
合計 1,050 HKD(約14,000円)
ゲームするのでなければ、MemoryやR4はいらなかったのかも知れませんが、薦められるままに買ってしまいました。価格も言い値。
深水ポのIT-MALL内のお店は、そのほとんどが12時以降の開店なので、まずは腹ごしらえというわけで、NETであらかじめ調べておいた「大家食」(地図)へ。
東坡肉飯は、意外に美味しくて、子供が殆ど独りで食べてしまいました。肉もやわらかく、控えめな八角の風味が返って食欲をそそります。御飯はインディカ米ですが、東坡肉のタレのせいか、くせを感じません。
麺の方は、麺、スープ（種類と辛さ）、トッピングを選んで行くので、様々な組み合わせを楽しめます。今度はこれとこれの組み合わせでと、次回を考えてしまいます。調理場をが見えるところに席をとりましたが、どうも麺はひとかたまりのタネ状になっていて、注文を受けてから麺にするようです。この麺が、結構コシがあって、美味しいのです。スープは中辣を選んだのですが、震えが来るほど辛かったです。辛いもの好きでも、小辣で十分のようです。
御飯もの、麺、どちらにもザーサイがのっていて、味のアクセントになっています。
残念なのは、色気(華)がないのですね。彩りや、器や盛り付けに、もう少し配慮があれば、言うことないのですが。
写真右上は、美食家"蔡瀾(CHUA LAM)"推奨の印です。「香港最好餐庁之一(ONE OF THE RESTAURANT IN HONGKONG)」と書いてあります。
東坡肉飯 20HKD(約260円) - 写真右下
四川坦坦麺 20HKD(約260円) - 写真左下(麺,スープ,トッピングを選択)
奶茶＆橙汁 10HKD(約130円)-(上とのセットになっていたらしい)
==========================
合計 50HKD(約660円)
■麺選び
第一歩：請選択麺底（麺を選んでください）
削揺麺/米粉/米線/上海粗麺/[手攪麺]
第二歩：請選択湯底（スープを選んでください）
原味湯底/[雲貴酸辣湯底]
第三歩：請選択辣度（辛さを選んでください）
小辣/[中辣]/大辣/特辣
第四歩：請選択配麺菜式（トッピングを選んでください）
（30種類の中から選ぶ）[四川坦坦]
＊NSDL 黒or白 USversion (日本語の言語選択も可能）→(多分DS Lite)
＊1GB Memory
＊R4
＊Screen Protecter
==========================
合計 1,050 HKD(約14,000円)
ゲームするのでなければ、MemoryやR4はいらなかったのかも知れませんが、薦められるままに買ってしまいました。価格も言い値。
深水ポのIT-MALL内のお店は、そのほとんどが12時以降の開店なので、まずは腹ごしらえというわけで、NETであらかじめ調べておいた「大家食」(地図)へ。
東坡肉飯は、意外に美味しくて、子供が殆ど独りで食べてしまいました。肉もやわらかく、控えめな八角の風味が返って食欲をそそります。御飯はインディカ米ですが、東坡肉のタレのせいか、くせを感じません。
麺の方は、麺、スープ（種類と辛さ）、トッピングを選んで行くので、様々な組み合わせを楽しめます。今度はこれとこれの組み合わせでと、次回を考えてしまいます。調理場をが見えるところに席をとりましたが、どうも麺はひとかたまりのタネ状になっていて、注文を受けてから麺にするようです。この麺が、結構コシがあって、美味しいのです。スープは中辣を選んだのですが、震えが来るほど辛かったです。辛いもの好きでも、小辣で十分のようです。
御飯もの、麺、どちらにもザーサイがのっていて、味のアクセントになっています。
残念なのは、色気(華)がないのですね。彩りや、器や盛り付けに、もう少し配慮があれば、言うことないのですが。
写真右上は、美食家"蔡瀾(CHUA LAM)"推奨の印です。「香港最好餐庁之一(ONE OF THE RESTAURANT IN HONGKONG)」と書いてあります。
東坡肉飯 20HKD(約260円) - 写真右下
四川坦坦麺 20HKD(約260円) - 写真左下(麺,スープ,トッピングを選択)
奶茶＆橙汁 10HKD(約130円)-(上とのセットになっていたらしい)
==========================
合計 50HKD(約660円)
■麺選び
第一歩：請選択麺底（麺を選んでください）
削揺麺/米粉/米線/上海粗麺/[手攪麺]
第二歩：請選択湯底（スープを選んでください）
原味湯底/[雲貴酸辣湯底]
第三歩：請選択辣度（辛さを選んでください）
小辣/[中辣]/大辣/特辣
第四歩：請選択配麺菜式（トッピングを選んでください）
（30種類の中から選ぶ）[四川坦坦]