最近、おいしいと思うパン屋さんのパンです。
パン屋さんの名前は、BACKEREI BIOBROT (ベッカライ・ビオブロート）と言います。ドイツでマイスターの資格を取られた方がやっているそうです。
材料もオーガニックなんですと。
なにより、味がいいです。毎日食べても飽きなそうな素朴で味わい深い感じです。
夕方ごろには売り切れちゃうんですよねえ。
この界隈はパン屋激戦区なのですが、うちの奥サマは、ここのが一番おいしいと言っています。
ちなみに、私は用途によって、若干使い分け
■毎日でも飽きないパン
・ベッカライ・ビオブロート（芦屋・打出）
■ワインに合うパン
・kaopan（芦屋川）
・神戸屋レストランのテイクアウト（芦屋）
・ブーランジェリー・ブルディガラ（西梅田）
■おいしいサンドイッチ
・神戸屋レストランのテイクアウト（芦屋）
・オー・ボン・サンドイッチ ビゴ（芦屋）
■フランスのパンがたべたい（クロワッサンとか堅いやつとか）
・ビゴの店（芦屋 他）
■たまに食べたくなる
・ケーズ・ケベック（西宮・夙川）
こんだけあれば、迷っちゃいます。
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パン屋さんの名前は、BACKEREI BIOBROT (ベッカライ・ビオブロート）と言います。ドイツでマイスターの資格を取られた方がやっているそうです。
材料もオーガニックなんですと。
なにより、味がいいです。毎日食べても飽きなそうな素朴で味わい深い感じです。
夕方ごろには売り切れちゃうんですよねえ。
この界隈はパン屋激戦区なのですが、うちの奥サマは、ここのが一番おいしいと言っています。
ベッカライ・ビオブロート （パン / 芦屋、打出、芦屋川）
★★★★☆ 4.0
ちなみに、私は用途によって、若干使い分け
■毎日でも飽きないパン
・ベッカライ・ビオブロート（芦屋・打出）
■ワインに合うパン
・kaopan（芦屋川）
・神戸屋レストランのテイクアウト（芦屋）
・ブーランジェリー・ブルディガラ（西梅田）
■おいしいサンドイッチ
・神戸屋レストランのテイクアウト（芦屋）
・オー・ボン・サンドイッチ ビゴ（芦屋）
■フランスのパンがたべたい（クロワッサンとか堅いやつとか）
・ビゴの店（芦屋 他）
■たまに食べたくなる
・ケーズ・ケベック（西宮・夙川）
こんだけあれば、迷っちゃいます。
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わたくしのブログの方へのコメント、ありがとうございました
こちらの「ビオブロート」さんは、OPEN当日からのファンでして・・・（自分のブログにも書いていますが）
めちゃこだわりのオーガニックパンで、なんとも美味しいですよね
徒歩圏なので、よく買っています。
トーストブロートが定番かな。
派手さはないけれど、味わい深い美味しさのパンたちで、嬉しくなります。
メディア露出も割と多いので、お味が落ちてしまわないかが気になるところですが・・・
芦屋では「パンタイム」「カオパン」「レ・ミュウ」が好きです。
「カオパン」はたまに行きます。「パンタイム」は一回いきましたが、混んでてあまりちゃんと選べませんでしたので、また行きたいです。
「レ・ミュウ」は、まだ知らないので、一度試してみます。