久しぶりに文化鍋（五進印製）で、冷凍おにぎり

　昨年末から生活パターンが変わりつつあり、今日は恵庭の自宅で久々の大量冷凍おにぎり製作。
　五進印の６合炊き、米5.5合（発芽玄米1合混合）、水の目盛は5合である。鍋の目盛どおりに仕込むとご飯が柔らか目になる気がする）

　おにぎりの具は、鮭、ちょっと残りの鰹節、昆布、梅である。注意深く炊いて、15分蒸らしてかきまぜ、作業開始。

　梅は種を取りほぐして、使う。焼き鮭もそうだ。

　昆布、削り節も使い、ラップごと握った後、ラップを開いて冷ます。
　今日は5.5合でおにぎり15個製作、冷凍。具の判別は、すべて外観から可能だ。