シュークリーム 2019-12-24 22:34:44 | お菓子作り クリスマスなので 職場にシュークリームを作った。 シュー皮はいい感じ~かも。。 もうちょい小さい方がよかったかな~? ツリーのように積んでいきます。 下には スポンジを引いてます のりの役割にキャラメルを作り貼り付けますが、すぐに乾いちゃって くっつかなくなっちゃうの>< でもね カスタードが一日したらちょい固くなっちゃったよ>< そしたらね 小麦粉を減らすといいそうです。 あとは、ポイップした生クリームを最後に加えるともっと なめらかになります。 やっぱ シュークリームは 難しいね