ひ~のこんなこと

つぶやいたり、趣味をアップしていきます。

ヒジキ

2015-04-22 08:49:15 | 日記
18日に 実家の地区は ヒジキが解禁になり 船を出してもらい 島の岩場でヒジキを採った。

     こんな感じで ヒジキはついてます。

その後 大きな窯で3時間ほど茹でる。
それを乾燥させるんだけど、、、
 昨日の 富士山には大きな笠雲
   

  空も曇り~
 まぁ、乾かないだろうと ゴザを敷きヒジキを広げた

  お昼頃になり 雲が取れ晴れてきた~

  いい具合に乾いてきたぞ~
 そーしてる時間に 海岸にでて 浅利堀をしてみた

  まったくいません><
 サザエの子かね~こんなのしかいなかった。帰りにはポイ。

  次に 山に登り、、、

    フキを採ってきた。
  湯がいて 水につけ あく抜きして終了にしといた。
  
 お休み二日目は 乾燥したヒジキを小分けにし袋詰め~
 あとは 泊りのお客さんがあるのでお手伝いします。。
 それでは 行って参ります