梅仕事

こんにちは
今年は梅ジュースやジャムなどもう作らないでおこうと思っていたのですが、青梅が安かったのでぽちっとしてしまいました。
今日どんと10キロ届きました。
開けてみると、注文したのは青梅だったよね？と確認したくなるほど、うっすら黄色になっていましたが、３Lでしっかりとした南高梅、傷もほぼありませんでした。
早速洗ってざるにあげて、氷砂糖と交互に入れてホワイトリカーを少し入れて完了です。瓶5個分できました。
仕上がりが楽しみです。

写真より黄色いです。