ウールショルダー

以前UPしたうウールのバッグが仕上がりました。
持ち手が60cmあるので、楽に肩に掛けられます。
ウールの生地と言っても、厚みも色々、折り方も色々、値段もなかなかいい値段
これからの季節に暖かそうでいい感じです。

キーウィジャム

こんにちは
1週間前近所の人からキーウィを頂きました。
まだ固く、小さなキーウィでリンゴと一緒に袋に入れておきました。
今日見てみると丁度いい感じにやわらかくなっていたので、ジャムを作ってみました。
キーウイは初めてなのでドキドキでしたが、リンゴと一緒にザクザク切って重さの3割のグラニュー糖を入れて水分が出るまで待ってみました。コツはここかな？
後は強めの火力で灰汁を取りながら煮て、レモン汁を加え終了。
でもゴロゴロ感と黒い種？が一体化していないのが気になって、スピードカッターでガガガーとなめらかにしてみました。
甘酸っぱくていちごジャムよりおいしいかも。

ウールのバッグ

ウールのバッグできました。
8枚はぎの大きなバッグです。
いろいろなウールの生地を贅沢に使ってみました。
キルト綿を挟みふっくらしています。

春巻き

久々に春巻きを作ってみました。
縦半分に切って、横に置き、具をのせて、コの字に小麦粉を溶いたものをつけて巻き、両端を抑えます。フライパンに少量のサラダ油を入れて揚げます。

ここの端っこがパリパリでおいしいです。


具は、タケノコ、人参、干しシイタケ、ごぼう、もやし、ミンチ肉です。



フライパンで揚げます。



揚げたて

ヨーヨーキルト

ヨーヨーキルトを作りました。
いつもより少し大きめ、ポットマットにどうでしょう？