豚汁・ぬか漬け・鍋炊き桜ごはん

今日は相方が客先にプチ出張。
急遽そのまま今日は飲みになったと夕方前にメールが来たので
たまにはのんびりマッサージでも寄って帰るか♪と思いつつ
お気に入りその1は今日定休日、
お気に入りその2はいい時間に予約が取れず。
待ってまで行かなくてもなぁと思って
珈琲問屋に寄ってちょっと買い物して、
サティでも買い物して、18時前には帰宅。

具沢山の豚汁をダシからしっかりとって仕込み、
最近お気に入りの、サティの八百屋さんで売っているぬか漬けを切って盛り付け、
ふと思い立ってゴハンを鍋で炊いてみました。

弟夫婦から結婚祝にもらったルクルーゼの鍋を使用

桜の塩漬けを入れて炊いたので、ほんのり桜のいい香り。
豚汁もおいしくできましたv
ぬか漬けはきゅうり・にんじんと、今日はキャベツも入ってた！
キャベツのぬか漬け、びっくりするくらいおいしかったです
ぬか漬けは漬けてみようかなって思うし昔ちょっと漬けてたことあったけど
マメに手入れするのがどうしても続かない…
今買っている八百屋さんのはとってもおいしいし、
野菜買うのと値段もほとんど変わらない気がするから
これが手に入る限りはとりあえずいっかな、と。

身体にも優しい本日のひとりごはん、でした。
鍋炊きゴハンおいしかったから、明日は鍋で炊いてやりますかな…