寒い…

苦手な季節がやってきました…
寒いの大嫌いです。

寒い
→エアコンの下で座り込みor布団かぶってごろごろ
→あったかくなって寝てしまう

まぁ、ちゃんとゴハンも食べて買ってきた食料品も下ごしらえとかして
明日のお弁当も準備とか朝ゴハンの支度もしてたけど。。。

たまたまつけたら面白かったテレ東の「和風総本家」という番組、
『安くて美味しい！ごはんの食べ方ベスト５０』をやってて
ゴハンのおともを50種類紹介してたんですが
これの途中で気付いたら寝てしまっていたのは残念。

まぐろのづけ丼作る時に
お醤油に卵の黄身を混ぜた黄身醤油に漬け込むと美味しいんだってさ。
やってみよ。

ランキング15位あたりで寝てしまったようなので
15種類くらいのごはんの美味しい食べ方を見逃したことになります
やっぱ1位はたまごかけゴハンだったのかなぁと思ったけど、
1食あたりのコスト順のランキングで、
3位くらいが「のりたま」のふりかけだったらしいので(相方談)
1位は卵じゃないか。。。
あぁ気になる(笑)

せっけん

あー、今日は心ゆくまでのんびり。

さっきお風呂入ってきたんですが
沖縄で買った月桃の石鹸使った。
いい香り。
しあわせ～。。。

手作りの石鹸で溶けやすそうなので
ちゃーんとお風呂場から避難させてザルにのせて保管。

ところで。
最近頻繁に見てるお店のサイトがあって
http://lacucina.jp/
http://www.kaisou.com/index.html

この2つ。
前者は帰ってきてから沖縄にこういうお店もあったことを知り
今度こそは…と思っているとこ。
でも通販しても送料500円って

後者は自分用に月桃のエッセンシャルオイルと石鹸買ったとこ。
他の石鹸も気になる。

いい香りの石鹸、まさしく特に前者のお店の商品みたいなの大好きなんですが
それだけに、それなりに気に入って買ったり、
人から頂いて気に入って大事に使ってるものがあるので
どんどん買うと香りが飛んじゃってもったいない
だから必然的に「無くなったら次はこれ買おうかな」って思いを寄せた末に買うことになるわけなんですが
こうやって楽しみに待ってる気持ちもまたたまらない。

来年の帰省までに今持ってる石鹸全部使い切っちゃったら通販しちゃおっと。
銀座のわしたショップにも一部商品はあるみたいだから今度見てこよう。

コーンスープとわかめスープ

スープ大好きなのですが
最近はまっているのがセブンイレブンで売ってるコレ。

http://www.sej.co.jp/products/original/premium/340354.html

http://www.sej.co.jp/products/original/premium/340404.html

コーンスープはちゃんと粒がたくさん入ってるし
わかめスープはそのへんのとは桁違いのわかめの量！

毎日コンビニのカップスープもばかにならないのでお弁当に買ったのですが、
家で飲む方が多いです。

おすすめです。

生ハムのピザ / 梨のタルト

日曜のわりには早起き＠朝9時。
目覚ましかけないで寝ても寝すぎないでちゃんと起きられた時ってすごい得した気分。

今日は運転特訓という名のドライブにでも行こうかと思ったけど
あんまり気乗りしなかったので家でゆっくりすることにする。

昨日ライブを堪能したせいか身体も心も妙に元気だったので
朝から気合入れて色々作りました。

その1：生ハムのピザ


クミンシード(スパイス)炒れて炒めた玉ねぎを冷凍保存してあったものと
トマトの水煮まるごと1缶、
あとはトマトに良く合うオレガノとか塩胡椒で適当に味付けし
濃ーくなるまでひたすら煮詰めてトマトソース作る。

ピザ生地こねて発酵して伸ばす。

粗熱がとれたトマトソースとチーズをたっぷり乗せてオーブンで焼き
焼きあがったところに生ハム広げる。

コーヒーも淹れて生ハムピザの完成！
こういうとき庭でちょこっとバジルとか生えてると添えられていいよね～…
近々家庭菜園始めよう。まじで。

その2：梨のタルト


先日作った梨のコンポートがあったので
せっかくだから時間のある休日にタルトでも焼くことにしました。
ヨーグルトにコンポート乗せるくらいだったらいつでもできるからねぇ。

こちらは台の上に粉ふるう→冷やしたバターとなじませる
こうしてできたタルト生地を冷蔵庫で寝かせ、
伸ばして穴あけてまず空焼き→クリームと梨乗せて上にちょっとグラニュー糖振って焼く。

土日どちらかだけでも
こうやって好きなものをのんびり作れる時間があることが幸せ

台所で色々作っている間、相方は諭吉(ハムスター)の小屋掃除しててくれました。
肌寒くなりかけてきたから、布団用の綿を入れてあげたら早速巣づくり。
コタツ出してあげる日も近いかしらね。

来週は週5みっちり出勤だ…

浪漫★喫茶企画「歌謡の乱～真っ赤な哀愁～」

行ってきました。

せっかく休みだし都内にも出るということで
沖縄土産を渡したかった友達に時間を作ってもらい、
銀座でカレー食べて、コーヒー飲んでからお別れし、
またひとりでちょっとぶらぶら買い物してから恵比寿へ。

最近恵比寿に行ったらほぼ100％の割合で行ってるスンドゥブ定食のお店があって
ライブ前にもしお腹空いてたら先にそこで食べてから行くか～
…くらいに思っていたのですが
案の定ほどよくお腹空いたので今日も立ち寄ることに。

ちなみにうちの2人の弟ともにこういう韓国料理大好きなので
ゴハンだけでもお姉ちゃんに付き合わないかい？と誘ってみたが
上の弟は仕事、下の弟はバイトで今回は残念ながら予定合わず。
けど2人とも興味津々なようだったので、またの機会を楽しみに今日はひとりゴハン。

お腹もしっかり満たされて、ライブを楽しんできました。

今回は企画ということもあって
いつもよりたっぷり8曲も聴けて満足満足！！
もっとやってくれても大歓迎ですが

前も同じようなこと書いた気がするけど
「良かった」「楽しかった」に尽きる気がするので
短くまとまっちゃってごめんなさいね。。。

たくさんの人が来ていて
久々に会えた人やらわりと最近会ったけど会えて嬉しかった人もいたり
声かけようとずっと思っていてようやく挨拶できた人もいたり
とーっても楽しかったです♪

沖縄から帰ってきてからどうもほーっと気の抜けた状態が続いていたのですが
いい刺激をもらえた気がしました。
そして、そういえばいつも思っていた気がするけど
好きなバンドのライブを観られるとなんかすごい元気出る。
元気が無かったとかそういうわけじゃなくって、更にアップって感じで。

素敵な週末の1日をありがとうっ
よく寝られそ。

和梨のコンポート

梨が沢山あったので、
新鮮なうちにコンポートにしてみました。

瓶詰めにするとなんかすごい豪華に見える…

ヨーグルトにも合いそうだし
これがあるならタルトとか焼こうかな。

今日一番の力作ですｖ

夕食はトマト煮込みハンバーグと野菜スープ。
おいしかった。

明日は浪漫★喫茶企画！
たのしみ～

胚芽パンのサンドイッチ / 生ハム / かぼちゃのメイプルバタークッキー

手作り欲上昇気味です

今日は朝ゴハンに、胚芽パン(昨日焼いた)のサンドイッチ。

父手作りの豚肉焼いたものと、
ルッコラ・スープセロリ・きゅうり・にんじんを細く切ったものを挟み
マヨネーズを細く格子状にかけたもの

もひとつはタラモサンド＆きゅうりの薄切り


淹れたてのコーヒーとともに、ゆったりした朝
…ってほどでもなかったけど。

帰り疲れてると買い物に行く気が起こらないことはあるけど
野菜が沢山家にあると、なんとか美味しく食べきろう！と思って頑張れる気がする

昨日豚肉に巻いて今日朝サンドイッチにした野菜がまだ残っていたので
せっかくだからとちょっと奮発して生ハム購入！



簡単だしおいしいー
相方はビールのつまみに喜んで食べてましたが
私はノンアルコールでつまんでます。。。

あともひとつ。
かぼちゃがあったけどここ数日で使いきれる自信がなかったので
煮物に使う分だけよけといて、あとは加熱して皮むいてつぶして、
メイプルシロップやバターと合わせてクッキー焼いてみました。
仕上げにシナモンシュガー。

かぼちゃの甘味があるから…って思ってお砂糖もかなり減らしてみたけど
だいぶ甘さ控えめで、すごいかぼちゃ感満々！
コーヒーにもよく合った



それにしても外の風すごいなぁ…
明日歩いて通勤かしら

実家へ / 栗ゴハン他の夕食

昨日は私の実家に日帰りしてきました。

行きに運転してたんですが
都内へ向かう道の車線ってほんとわかりにくい
(でもこれって、例えば「パソコンって難しくてわからないわっ！」ってわめくおばちゃんのようなもので、
慣れてる人からしたらたいしたことない。ってやつなのかもね…)

よくわからない脇道に突っ込んでしまい
もともとの多少の運転のプレッシャー(勝手な)等々で胃が痛くなってきたので、
相方に運転代わってもらいましたm(__)m
ごめんよーと思いつつ
やっぱり助手席の方がいいやっ

実家では両親・弟・アメショーのソウジくんとともにゆっくりして



父手作りの「豚の塩釜」(豚ブロック肉に塩やハーブ等もみこんで下味つけて
塩で覆ってじっくりローストする)などなど美味しくいただいたりして


これ塩で覆ってる状態。
じっくり加熱しているのでもう周りの塩は固い！


これ周りの塩を外したとこ。

私は買い物ついてってあれこれ買ってもらい
相方は帰りの運転に備えてお昼寝して
ゆっくりしてたらあっという間に時間が経って帰宅。

実家で栗ももらったので
新鮮なうちに使おうと、23時過ぎに帰ってから栗ごはんを仕込む。

ネットでちょこちょこ調べて
どうやら栗の鬼皮をむくのに一晩水につけなくても
熱湯で2～3分ゆがいて自然にさましたら簡単にむけた！

で、気合入れて栗ご飯のお弁当にしたのに
よりによって家に忘れて出てしまい
せっかく作ったからって思って今日は昼休みに家帰りました。

せっかく帰ってきたからもちろんほかほかに温めて
お味噌汁も作って、食後に梨むいてコーヒーも淹れた。
毎日お昼に帰宅、ってなるとちょっと慌ただしいけどたまには家帰ってもいいな…。

15時の休憩でコンビニで心惹かれるプリンを発見したので
コーヒーとともにおやつタイム。



これ、むちゃくちゃ美味しかった！
また食べよーっと。

夕食はほとんど実家でもらった食料だけでできちゃった。



父の作った豚塩釜もらってきたのですが
薄切りにした豚肉にきゅうり・ルッコラ・にんじんを巻いて
コチュジャンと塩・酢・胡麻油を合わせたタレでいただく。
生春巻きのライスペーパーをお肉にしたような感じで◎でした。

あとは栗ご飯と、舞茸の味噌汁。
食後に梨。

あぁ眠い…。
中断な感じ満々だけどとりあえず今日はここまで。
軽く寝ようかしら。

ティッシュで遊ぶ猫＠実家

実家に帰ってきました。

実家のアメショーのソウジくん。
ティッシュで遊ぶ可愛い画像が撮れたのでとりあえず載せてみます。
画像縦にするのがよくわからないのでこのまま。
そして続きはまたあらためて。

おやすみなさい。

沖縄カフェタイム

もし、今学生もしくは20代前半そこそこで
それなりのまとまったお金があって
将来やりたいこともまだ明確に見えてなくて
自由の利く身ならば

なーんにも考えず沖縄に行って
住むとこと仕事探して…って生活してみたいな、と思う。

今からでもいいじゃん！って言われそうですが
諦めてるとか今じゃもうできないとかそういうのよりも
今の状態が一番安定しているから、あえて冒険しようとは思わない
…といったところかな。

結構そういうのってあったりする。
今学生だったらバイクの免許(中免)取ってたなー、とか。

「平穏」とか「ほどほど」とか意外と好きです。

しかしまぁ
沖縄に4泊5日いただけで、既に横浜駅の人ごみが限界…
会社のぎゅうぎゅうのエレベーターも嫌。
たぶんそういうところでは私もイライラしてるんだけど
たぶん同じように周りも皆イライラしてて
そういうのがめんどくさい。
なんかうまく伝わってない気がしますが。

極論で例えるならば、
「友人知人でもなんでもない」他人
「対店員さんとかお医者さん、美容師さんみたいに接する必要がある相手は別として
それ以外」の他人
「何のよしみもない」他人が半径50cm以内にいるのが
妙に心地悪い、といったところか。
やや極論すぎる感があるな…というのは付け加えておきますが。

AB型自分の説明書きに書いてあった
「去るもの追わず。来るもの拒まず、ハイそこの線までね」
友人知人に限ってはこの限りではないけど
あくまでそこまででない相手、
今で言うなら職場とかの対人関係に関しては実に的を得てるわ、って思う。

何が言いたいのかよくわかりませんが
話を最初に戻すと漠然と沖縄の心地よさを考えるだけで幸せなので
今日は沖縄カフェタイム！

沖縄で買った(というか相方母の買い物着いてったら買ってもらってしまった)紅芋フレークと、
沖縄のウコンではないけど、自由が丘で買ったターメリックを使ったクッキー焼きました。
見た目以上に紅芋もターメリック(ウコン)もすごい風味がいい

沖縄産コーヒー淹れて
器はどちらも沖縄の壺屋焼のもの。
傍で月桃のエッセンシャルオイル炊いてます。

日々ちょっとしたイライラとかストレスって少なからずあるけど
リラックスできる方法がある限り大丈夫だわ
もちょっとしたらお風呂つかってタイのハーブでマッサージ