最近何かと話題の餃子ですが…皆さんは大丈夫？
これだけ「冷凍餃子」が問題になってるのにわざわざそれ（商品は違うけど）を
買って食べたという根性のあるヤツからのメールもあり（大丈夫かいな？）
「うちも今夜は餃子にしようかしら。。。」とのことで今夜は餃子に決定！（笑）
材料はほとんどあったんだけど皮がない。
娘をスイミングスクールに送って行った後いつものスーパーへ。
「餃子の皮だけ買ったら帰ろ♪」とお肉売り場へ直行すると…
私のお気に入りの皮がない～！！！
ていうかその皮作ってるメーカーの棚だけなんもないんですけど…
もしかして中国製だったん？？？（まさかね
）
くそ～！今日はどうしても餃子の気分なのに…
でも他の店行く時間もないし妥協して他の皮で作るんもヤダ！！
こうなったら手作りの皮に挑戦ぢゃ～！！！
パン作ってるから粉はなんぼでもあるもんね！
ということで皮作り～！
久しぶりにペストリーボード使ったよ。（汗）
たまには手捏ねでパンも作らないとね～…
捏ねてしばらく生地を休ませたらいよいよ皮作り！
切って～、伸ばして～…あり？全然丸くできん！？
全然丸くならん！こんなんで包めるのか～？？？
と思ったけど皮が意外と伸びたのでなんとか包めた。（笑）
なんとか完成！
形はブサイクだけど…
食べてみたら皮がモチモチしててウマー
皮にうるさい娘も絶賛！
苦労して作った甲斐がありましたわ。
食い意地あってこそ！の結果です。（笑）
でもこれ、時間にかなり余裕がある時じゃないと無理ねぇ…
段取りももっと考えないと…
今回もタネ作り過ぎちゃったから明日はキムチ入れて
チャッチャと皮も作ってもっと美味しい餃子作っちゃる！
明日も頑張るぞ～！！！