こんな時期にキムチ鍋
冷蔵庫の整理してたら今日が賞味期限切れの豆腐、豚肉を発見し
さらに買ったのを忘れてたニラも発見
冷凍庫にいたっては「もう使わんと食べれんくなるぞ～
」と言わんばかりの
アオリイカやでっかいエビが出てきた
うまい具合に白菜もあったのでキムチ鍋
激辛キムチの素と味噌、コチュジャンに砂糖少々で味付けしてみた
いろんな具のダシがい～～っぱい出てウマいのなんの！！！
が無いのがちと辛かったけどそれでも大満足な晩御飯でした
は～、美味しかった♪
台風が来るとのことで「今日は家から一歩も出んぞ～！！！」と決めてた私。
さて、じゃあ何しよか？
ん？することないやん
こんなことなら「王家の紋章」読まずに置いとくんやった～
仕方がないのでいつもの掃除＋キッチンの大掃除
合間でTV見たりネットしたりでのんびりと過ごした次第
晩御飯は前回作って大好評だったお酢をたっぷり使ったポテトサラダと豚の生姜焼き
と…
赤飯ちゃうよ！紫色の豆を使った豆のご飯♪
頂物なんだけど、いつもの緑の豆よりこっちのほうがはるかに美味しかった
満腹満腹、この後も引き続きのんびりしよ～っと♪
）
釣れないのでちょっと横になったつもりが30分以上爆睡
友達に起こされたんだけどまだまだ眠い
雨予報、もっと遅れますように
相当楽しいので
友達に起こされたんだけどまだまだ眠い
雨予報、もっと遅れますように
相当楽しいので
今夜も豆腐ハンバーグがメインなかおりん家の食卓です
昨日作り過ぎたので
今日のはえのきも入って食感UP
後で追加するのが面倒くさかったので今夜は最初から2個盛り
今日はかな～り気温が低くて寒かったのであんかけにしてみました♪
これがまたウマかった
お味噌汁の具は半額で売ってた鰆の白子なり
は～、満腹ぢゃ
片付けもすんだしのんびりしよ～っと
冷蔵庫のチェックをしたら賞味期限が少々切れたお豆腐を発見
さすがに冷や奴で食べる勇気はなく…
たまには豆腐ハンバーグでも作りましょ♪
てことで、鶏ミンチに新玉葱とひじきも入れてヘルシーな豆腐ハンバーグの出来上がり～♪
大根おろし乗っけてポン酢をた～～～っぷりかけて…
ウマーーーーー
お豆腐（ソフト豆腐）を惜しげもなく使いまくったためフワッフワでなんぼでも食べれる
もちろん1個じゃ足りなくておかわりしましたわよ♪
あとは…
豆のご飯と野菜たっぷりお味噌汁
ご飯が茶色いのは白米に発芽玄米を混ぜてるから
昨日結婚式でもらった黒塗りのお椀に入れたらめっちゃ美味しそう
もちろんこちらも相当ウマく…
おかわりしたかったけどさすがにギブアップ
ヘルシーな晩御飯に大満足なかおりんでした
