HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

Happy Birthday♪

2008-02-26 21:31:03 | 娘・息子・甥っ子

今日は娘の誕生日。
娘さん、今日で12歳になりました。

身長は去年からあんまり伸びてないわねぇ。
体重は…言うと怒るからやめとこう。(笑)

最近は私の言うことほとんど全てに生意気~な返事が返ってくるように。
小さい頃は素直に言えてた『ごめんなさい』がなかなか言えなくなってきたような…
可愛い時はすんごく可愛いんだけどね~。
そろそろ難しい年頃に突入か!?

でも…私が調子悪い時は強力な助っ人に早変わり!
テキパキといろんなことをしてくれてすっごく助かります
いつもこんなだったらいいのにね~。(笑)

さてさて、誕生日の晩御飯、娘のリクエストは… やっぱりハンバーグ。
あんた、毎年ハンバーグってゆってるね~。(笑)
今日は実家の両親も呼んで一緒にワイワイと晩御飯を食べました♪


ハンバーグはうちに遊びに来る友人らからも大変好評な『かおりん特製 煮込みハンバーグ』
今回もミンチと一緒に焼肉用のお肉を細かく切ったのを入れて食感をUP
最近、普通のミンチだと物足りないんよね…そのための手間は惜しみません♪
これはみんなに大好評! 娘なんて去年の量の倍は食べてたわねぇ…
昨日のスープはソーセージとしめじを取り除いてからミキサーにかけ、ポタージュに変身~♪
う~ん、なめらかで美味し~い♪♪

そして…食後のデザートはバースデーケーキ

これはカットしたところ。

今回はスポンジのレシピ、いつもと違うのにしたんだけどこれが大正解!!
しっとりしててキメが細かくて本当に美味しかった

み~んな満足してくれて頑張った甲斐があったよ。(´▽`)


さてさて、毎年恒例の今娘がハマってるものですが…

今年は「しゅごキャラ」がダントツでトップ!
カードも沢山持ってるみたい。(実家に泊まりに行く度に増えてる
いつまで続くんだろね~。

これからも元気で明るく育って欲しいな。
来年も一緒にお祝いしようね~♪







ノックアウト!

2008-02-26 16:34:56 | モブログ

昼休み、同僚が「新聞に載ってたから買ったら美味しかったんで♪」と
持って来てくれたこのお菓子!

食べてみたら…

ウマッ!なにこれ?めちゃめちゃウマいがな~!!!(≧∇≦)/
口に入れたらシュワッっと溶けてきなこ&砂糖の甘みが残って…

久々にノックアウトされてしまった♪(* ̄▽ ̄*)

あまりに美味しかったので帰り道スーパーのお菓子売り場に。

あったあった!でも残りが少ない~!!!
人気商品なんや…全然知らなかったよ。。。(チーズ味もあった)

ひろ3、コンビニ行ってもないかもしんないよ!
とりあえずスーパーへGO!ですわ♪
パッケージは写真の通りなんで探してみてね~!!!

マジでウマいから♪( ̄ー ̄)




完成!

2008-02-26 00:07:30 | お菓子作り
娘のバースデーケーキ、なんとか完成
今回は段取り悪すぎ!途中で足りないものが出てきて買い物行ったし。

久しぶりにデコレーションケーキ作ったらいろんなこといっぱい忘れてましたわ。

特に生クリーム!
ロールケーキだったらパックの半分しか使わないのにデコレーションだと2パック
スポンジに使用する砂糖の量もハンパじゃない…しかもバター使ってるし…

総カロリー考えたら恐ろしい。。。

今回はカロリーを考慮してチョコレートクリームはやめ!
代わりにうす~く細かく削ったチョコを散らせてその上からデコレーション
このチョコ削るのが一番大変な作業だった
(ちなみにスポンジはココア入れたやつにした)
生クリームは最後の仕上げの時ちょっと泡立て過ぎちゃった。
側面のスジはワザと付けてみた。(念のため言い訳)

母の愛情がいっぱい詰まったこのケーキ、娘は喜んでくれるんだろか?
「え~、チョコのケーキ違うん~?」とか言われたらショックやろうな。。。

さ~て、今から片付けだ~!
そんでもってお風呂だ~~!!!






何時に寝れるんだろ?