健全な生活

最近とっても健全な生活を送ってるかおりんです。

何で健全なのかというと…睡眠時間が長くなった。（笑）

以前は平日夜はネットで夜更かし（寝るのは午前１時～２時）、
週末は釣りで夜更かし（寝るのは午前３時～４時）な生活を送ってたのが
この１週間はPCもほとんど触らず午前０時までには就寝。

ほんとはもっと早く寝たいけど
ダンナが帰ってくるのが遅いから（午後１０時～午前０時の間）
急いで晩御飯の準備と片付けして布団入ったらちょうど０時くらい。
昨日なんてダンナが泊まりだったから１０時には寝ちゃったし。。。

おかげでお肌の調子がすこぶる良い！

ここ数年見たことないくらいのツヤツヤ肌！！（笑）
たぶん…釣り場でしか顔合わせない釣り仲間達が見たら
「かおりん、どしたん～！？」ってビックリすると思う。。。（マジで！）


だってね、タチウオ釣りに行きまくってた頃（平均睡眠時間４時間弱）なんて
パックして美顔器使って高級クリーム塗っても追いつかないくらい
お肌ボロボロだったのが（汗）、今なんて化粧水と乳液をチャッチャとつけて
「はい、おしまい！」状態でもほんとにツヤツヤなのよ！
今日もmarronさんに「かおりん、最近肌ツヤがすごくいいね！」って褒められたし

すごいぞ！普通の生活！！（笑）
でもこれに慣れてたら釣り人生活が復活した時大変なことになるかも…

ということで今のうちにいっぱい寝とこう。。。

今夜はご馳走♪

久しぶりに家族揃って食事が出来るのとこれまた久しぶりに
今夜のメニューをUPするつもりだったので今夜はちょっと張り切ることに。
 
　　　　　　　　　　　今夜のメニュー
　☆ビーフシチュー　☆ごちそうサラダ　☆黒糖バナナブレッド

ビーフシチューは昨日から決めてたメニュー
本当は牛のバラ肉で作りたかったけど高価なので牛スジ肉で。
お肉は昨日の夜に圧力鍋で下茹で。
朝には脂が固まってたのでそれを全部取り除きワインを足してもう一煮。
そして夕方…炒めた玉ねぎと人参をお肉と一緒に煮て
煮くずれしてほしくないジャガイモだけ別の鍋で下茹で。
アクを取って茹でたジャガイモ入れてビーフシチューのルーを入れ
とろみがついたら出来上がり～♪
う～ん…さすがは長いこと煮込んだだけあってスジ肉でもトロトロだ～♪
大きめに切ったジャガイモも美味し～い♪♪
久しぶりに作ったにしてはうまく出来たわね。

サラダはこないだテレビでやってたのを真似したもの。
まずは食パンを細かく切ってオリーブオイルでじっくりと揚げてクルトン作り。
買ってきたベビーリーフとレタスを混ぜたものの上にザクザクっと切った
ゆで卵とトマトを散らしてクルトンをパラパラ…
その上に自家製ドレッシング（マヨネーズ＋ざくろ酢＋砂糖＋おろしたにんにく）を
かけたら出来上がり～♪
サラダのくせにけっこう手間かかるわね～、これ。
でも…食べたらメチャメチャ美味かった！！！
「ワイって天才！（わんぱくおやぢ風）」と思わず自画自賛。（笑）

パンは夕方に出来上がるよう朝セットしといたもの。
これもフワッフワな出来でシチューによく合う

どれもね、手間かけただけあってすっごく美味しかった♪
みんなおかわりしまくり！
こんだけ喜んで食べてくれたら作った甲斐があるってもんだ。

そんでもって今日は食後のデザートも

トレフルで買ってきたスイートポテト♪
ちなみにケーキ系のおやつ、今日はこれで３個目。
１個目はお昼にランチに行ったフレスカで。
（チーズケーキとティラミスとバニラアイスのデザート♪）
２個目はじろさんちで奥様と一緒にトレフルのケーキ
（おしゃべり楽しかったです～♪ハルちゃんもめちゃ可愛い）
で、３個目がこのスイートポテト。。。

ハッキリ言って今日は食べ過ぎ！
明日は甘いモノ控えるようにしよう。。。（反省）

さ、これでしばらくは手抜き料理しても誰も文句言わないでしょ！（笑）
手抜き万歳～！