香港島そしてランチ

香港記事まだまだ続きます（笑）　　他のネタもたまってしまわないうちにどんどんアップしちゃわなきゃ～

さて２日目　友達とは前日と同じチムサーチョイ(尖沙咀)の駅を出たところで待ち合わせ。
　地下鉄内の写真ですが横幅も縦も日本よりコンパクト
私も友達も背が高いので天井に近いし乗客の誰よりも大きい！？　　　やはり香港の人は小柄なんだと実感！？

この日の最初の予定はスターフェリーという船で香港島へ！　　乗ってた船の写真を撮り忘れたようです・・・。
スターフェリーという名をあらわす（？）座席　　
　目指すは　昨夜　素敵な夜景を見せてくれた　香港島
香港島に到着後香港名物２階建てバスで「ビクトリアピーク」へ。　ピークへは「ピークトラム」を使うこともできます。（前回はトラムに乗ったっけ）
　　
２階席に座りピーク頂上までの山道のスリルを楽しみました。　崖ギリギリを走るので結構怖かった～～
マウイ島のハナツアーのバスを思い出しちゃった　（あれほどのスリルはなかったけど）
頂上に到着し　３６０度の景色を堪能できる「ピークタワー」の展望台へ。　　２００６年にこんな新しい姿に完成したそうです。
　
入ったところにあったジュースバーで見つけた「ドラゴンフルーツ」が食べたくていったん休憩！？
実は初のドラゴンフルーツ　一度食べてみたかったんだぁ　　お味はキウイに近いのねぇ
　　　
　こんな見た目から中身が　　とは想像できない・・・
展望台へと続くエスカレーターを上り到着。　このタワーにはいろんなお店があり　「Bubba Gump Shrimp」　もありました。
そして展望台からの眺めがこれ！　レーザー光線びしばしのビル郡です（笑）　　反対側はこんなかんじ。　　
九龍島の方がもやってるけどいつもこんな感じみたいです。　それにしても高い建物だらけ。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
それじゃなくても寒い中　頂上は風もあり寒さマックス・・・　夏は気持ちいいんだろうなぁ　暑すぎ・・・？

ビクトリアピークの景色を楽しみ街へ戻ります。　この日の１食目のランチ　
お店は　「正斗粥麺専家」　ここは友達の好きなお店でもあり職場の香港好きの友達からもオススメと言われていたお店。
人気店だけあってお昼を過ぎた時間にもかかわらず並びました。
　　
　　　イスが凝ってる！
「お粥」　と　「汁なし麺」　　お粥のふか～～いお味がたまらないっ　　
　
「蝦ワンタン麺」　　蝦ワンタンは麺の下にたくさん沈んでます。
　香港麺ってほんとに不思議な食感で美味しい！
日本の「糖朝」で食べた　蝦ワンタン麺もちゃんとこの味だったので気になる方はぜひ！
前日の飲茶の美味しさが忘れられずここでも注文。　「蝦ニラ餃子」と　名前がわからない物。
お粥に入れる揚げパンを腸粉で巻いてあるんだけどこれが意外に美味しかった
　
それから　「蝦腸粉」　後からかけるこのタレがお醤油ベースで甘くて美味しいの！
　　
どれも美味しくて大満足！　　あぁ飲茶した～～いっ　　
次回この日の午後へと続きます～～～


　　Laule'aBandの輪

まったりな午後から夜

１日目の午後からのお話です。
友人宅でしばらくおしゃべりした後は荷物も置いて身軽になり街へ戻りました。
次の目的は　「アフタヌーンティー」　　とりあえず香港でのお約束！？
前回の香港では　「ＴＨＥ　ＰＥＮＩＮＳＵＬＡ」　の　「Ｔｈｅ　Ｌｏｂｂｙ」　でのアフタヌーンテイーだけははずせない！　
そんな夢（？）がありかなえてきました。　小説などでたびたび登場するペニンシュラに憧れてたんですよねぇ（笑）
　夜のペニンシュラ　
ここは当時「ＴＩＦＦＡＮＹ」好きだった私があるものを買った想い出の場所でもあります。　その話は機会があればまたいつか・・・！？

今回は　「ＩＮＴＥＲＣＯＮＴＩＮＥＮＴＡＬ」　でアフタヌーンティー
　
　　テーブルの上のお花にメニューは英語と広東語
３人とも甘いものが特別好きじゃないので２人分のハイティーセットと１人分の紅茶をオーダー。写真のスイーツは全て２人分です。
　　銀のティーポットセット
　ミルクティーはカップには先にミルクを入れたい派　これ絶対！（笑）
　
上の段にはあま～～～～いケーキ　　　　　　　　　中段にはサンドイッチ
　　
一番下はスコーンのジャムとクリーム　このクリーム大好き　　　それから１人１個のティラミス
　
２人分にして正解。　 ３人でも甘くて食べきれず・・・　私は中段のサンドイッチをもっと欲しかったかも（笑）
インタイーコンチの魅力はウォーターフロントという香港島を眺めることのできるロケーションにあること。
　紅茶を飲みながらまったりしてると外の景色は夕陽が落ちるとこでした。
この後少しショッピングをして　前に書いた　８時からビクトリアハーバーで行われる「Symphony of Lights 」という光のショーを観ました。
写真は前回ＵＰしたので今回は動画をどうぞ～　(初動画！）　　　とはいえ夜景がまったくダメだしブレブレですが・・・
　Symphony of Lights　　


約１３分のショーを堪能した後は友達に夕食を食べるお店へ連れて行ってもらいました。
　　　
夜景が見えるアウトサイドのお店。　中でＬＩＶＥもやってたんですが　その音響が大きすぎ・・・
おしゃべりするにも大声が必要で　「早く終って～」　と願う私達（笑）
美味しかったお食事はこちら　　ドリンクはモヒート　ラザニアと辛いけど美味しかったチキン
　　　
　　サンドイッチはチキンにベーコンにチーズ
途中友達の旦那さんも合流して美味しい食事を楽しみました。
旦那さんとは何度か会ってるし偶然うちの旦那さんと共通の友達がいることもあり気兼ねなくおしゃべりできます。
　３人でパチリ　
そして静かなバーに席を移しワインで乾杯　ここも外だったので寒かった。。。　気温が高ければ最高のロケーションなんだけどねぇ
　　　
この後は昼間買い物した荷物を取りに友達のマンションに戻りました。
　友人宅　６７階からの夜景　素敵～　
そしてＴＡＸＩで　ホテル　まで帰り充実した１日目が終わり！　　そして２日目へつづく～～～～


　　Laule'aBandの輪

飲茶 → お茶 → 友人宅

香港レポに戻ります。　　エッグタルト　に満足して向かうは地下鉄の駅。
切符売り場で行き先の駅を押しお金を入れると出てくるのはテレフォンカード大の切符。
　　この大きさなくしにくくていいかも　
この後からは友人が貸してくれた　オクトパス（Ｏｃｔｏｐｕｓ）という日本で言うＰＡＳＭＯやＳｕｉcａのようなＩＣカードを使いました。
そして待ち合わせの尖沙咀（チムサーチョイ）という駅で降り　少し早く着いてしまったので「九龍公園（Kowloon Park）」をぶらぶら。
ここには大きなモンステラやバナナの樹なんかあったりしてちょっぴり妄想ハワイできちゃいます（笑）
　　
時間になり友達と約４ヶ月ぶりの再会。　香港で会ってるのにあまり不思議な感じじゃないのが不思議だったかも（笑）
そしておしゃべりしながら友達オススメの飲茶屋さん　「客家好棧」　へＧＯ！
他のお店にもあったんだけどこの店名がくりぬかれてる銀のシャッターがちょっと素敵　　これ香港特有なの？？　
　　
さ～～　美味しい飲茶を食べまくり～
「鮮蝦腐皮巻」　私が飲茶で必ず食べる湯葉系　「玉蘭鮮蝦腸」　腸粉（米粉）を使った飲茶でこれも大好き！　　　おなじみ　「蝦餃子」
　　
「上海小龍包」　　　名前が難しい揚げ物　モチモチで中身が不明！？　　　「大根餅のＸＯ醤炒め」　いつもの大根餅とはまったく違う美味しさ！
　　
「蟹子焼売」　　　　　　　　　　　　　　　　大好きな　「チマキ」　　　　　　　　　　　　「叉焼飽（チャーシューマン）」　
　　　
そしてデザート　　食べるのがかわいそうな（怖い!?)魚の形の　「マンゴープリン」　と　先日ランチで食べた　「楊枝甘露」　
　　　これだけは日本で食べた物の方が美味しかったかも
３人でこれだけ食べればお腹いっぱい！　　そしてこれだけ食べても１人￥５００しなかったかな　　毎日食べたぁい（笑）
も～どれもこれもめちゃめちゃ美味しかったぁ　 　さすが香港の飲茶です！！

ここでまたまた　　ＨＡＷＡＩＩ　情報　　　　滞在中たいてい１回は飲茶します。
昔はアラモアナ近くの「Panda Cuisine」で食べたり　チャイナタウンの「Legend Seafood Restaurant」に行ったりしてました。
数年前にはレジェンドがワイキキに出来たので気軽に食べれるようになったのだけど・・・　チェックしてみたらどうやら去年閉店しちゃったみたい！？　
そういえばおととしは食べたけど去年は見てないんだった。。。　チャイナタウンまで行かずに食べれたのにとっても残念　
あとはチャイナタウンの「Golden Palace Seafood Restaurant」　以前は１皿　＄1.50だったけどどんどん値上がり・・・
去年食べた時いくらだったっけ～～　そして現在はいくらになってるんでしょう？？？
いずれにしてもハワイでもかなり美味しい飲茶をいただけるのでぜひお試しを　　　オススメの飲茶があれば教えてくださいねぇ


話は戻り・・・　　飲茶で大満足の後は地元スーパーでのお買い物。
旧正月前でどこもＳＡＬＥのまっただなか！　ブランド品もお安くなってたのだけど今回特に興味なし。何よりスーパーでのお買い物がしたかったのです～
友達の案内で　「恵康（Wellcome）」　と　「City Super」　に連れて行ってもらいました。
　
「恵康（Wellcome）」　はダイエーとか西友なかんじで　「City Super」　は紀伊国屋や明治屋のようなおしゃれなスーパー。
ここでお茶や調味料などをお買い物。　　「パンケーキＭＩＸ発見！」なんて危うく重い箱を買うとこでした・・・。　ここは香港だってば・・・　
その後街をぶらぶらして買うはずじゃなかったもろもろをお買い上げ。

そして　「美味しいお茶が欲しい」　とお茶屋さん　「新星茶荘」　へ。　たくさんのお茶や茶器などが並んでます。
　　
ここで試飲をお願いするとお兄さんが美味しいお茶を淹れてくれます。
　　
　　
丁寧に淹れられたお茶はとっても美味しい　
実はこの　　お茶の淹れ方　以前台湾に行った時に教えてもらい最低限の茶器まで買ってるんですよね～（台湾式は若干違うのかも）
　
今回ここで美味しい金色の烏龍茶を購入したので数年ぶりで使ってみましょうか！？

お土産の高級茶で数回使った後食器棚の奥で眠ってた・・・　　　

お茶をたっぷりいただいた後は荷物が重くなったのでいったん友達のマンションへ行くことに。
友人宅は写真を載せたらわかる人にはわかってしまうであろう立派なマンション。　お部屋は６７Ｆ！　自宅が67階ってすごいよね（笑）
　　ボタンがたくさんのエレベーターで６７階に到着
恐ろしいことに６７階なのに普通に外に出れちゃう簡単な柵のベランダ・・・　写真じゃお伝えできないけど下を見たら足元からぞくぞく～～～～　　
　サンシャイン６０の展望台より高いのにまったくガードなしですよ～～～（笑）
だけどその分景色は最高！　香港島までばっちり見えちゃうんですから　
　
　しばし友人宅でまったり～～～　

ここまでで１日目のやっと半分くらい？　まだまだ続きます～～～　


　　Laule'aBandの輪

初詣 & キルトフェス

香港レポの途中ですが・・・　先日やっと初詣に行きました。
旦那さんが今年本厄のため少しでも早く行きたかったのに仕事が休めないまま私の香港もありのびのびに・・・
久しぶりに旦那さんの平日休みができたのでいつものように鶴岡八幡宮へ！
家を出る時間が遅くなってしまったので先に恒例の　「珊瑚礁」　にてランチ。　（他で食べたいと思っても「恒例」を崩すのを拒む旦那さんなもんで・・・）
　　
窓の外の景色は曇りでたまに日が差すかんじ。　　
　
注文したのは　　　　「今日のカルパッチョ」　　　　　「シーフードミックスカレー」　
　　
　「活・地サザエのガーリックピラフ」　どれも美味しいっ　　
これに大好きな　「アンチョビポテト」　もいただいたのにデジカメの不調で写真がボツ・・・　

普段使っているデジカメ　　　画像の色があまり好きじゃないのでサブに・・・と安いのを購入してみたの。
キレイに写るし悪くないと思ってたんだけどちゃんと撮れてるはずの画像をＰＣ上でプレビューできないのが数枚出てきちゃう・・・
現在メーカーと確認中なんですけどここ数日でキレイに撮れたと思っているのが何枚もＵＰ出来ずかなりショックなのです。　　


そして本来の目的　「初詣」　　本厄ということで去年より御祈祷代を上げてみたりして。。。　意味ない？？？
　
無事御祈祷を終えいつものごとく　「　信じる者は救われる　　」でほっと一安心。
いつものお守りを買っておみくじをひいたら今年は　「　大吉　」　　　旦那さんは「末吉」だったかな
「大吉」って実はあまりよくないって説もあるけれど私は「大吉パワー」を信じます！（笑）

寒空の中稲村ガ崎でちょっぴり海を感じてみました～　　　　
　　遠く江ノ島が。。。
ポケットから手を出せないのが悲しいビーチ・・・
　　香港で購入のダウンが活躍（笑）
アーガイルのタイツも香港で購入。　日本の半額くらいだしかわいくて買ったのだけど右のリブ編みのは長さが足りなくて履けず　
　香港の人は小柄な人が多いそうです・・・ 　私より小さい妹にあげよっと。
そして　「Hula　Hawaii」　へ。。。　　なぜか旦那さんがセピアで写してたので一応アップ（笑）
　
年末からＳａｌｅやってたのは知ってたけど余計な物買わないようにあえて避けてたんだけどねぇ
で・・・案の定５０％ＯＦＦにやられて買っちゃったし・・・　ちょうど買おうと思ってたものなので迷わずに（笑）
　シルバーのフープピアス　　
そんなこんなで無事今年の初詣がすみました。　神様今年もどうぞ見守ってくださいませ。。。　　




そして今年は母と　「東京国際キルトフェスティバル」　に行ってきました。（美味しかったランチのお話はまだ今度　　）

今年もハワイアンキルトはほ～～～～んのちょっぴり。　ハワイアン以外の素晴らしい作品はたくさんだけどその少なさに正直がっかり・・・　
素敵な作品をたっぷり見て目の保養にはなるのだけど。。。
それにしても細かい手作業が必要な大物ばかりで本当に感心しちゃいます。
最近またもやサボリ気味のキルト・・・　　やり始めると止まらないんだけどねぇ　　早くしあげなくっちゃ　　
それからキルトフェスのもう一つのお楽しみは出店ブースめぐり。　これもハワイアン専門店は少ないのだけど。。。
（キャシーさん　のお店はご本人もいらっしゃりいつもにぎわってます。）
キットや布は必要ないので何かおもしろい雑貨がないかな～　なんてぶらぶら。　そしてキルト線を描くカリスマペンのシャープペン版を購入。
いつも使ってる鉛筆ダイプ　　シャープペンタイプはこれ　　
お試しで布に描いてみたら芯が硬くていい感じ　　削る手間もなくていいかもね～　ってことで黒と白の芯を購入。
当分キルトラインを描く作業はなさそうだけど早く使ってみたいな

それからアイロンタイプや剥離タイプのかわいいステッカーを売ってるブースがあってものすごくたくさんの種類があったの。
思わずお店のおじさんに　「ハワイっぽいのない？」　って聞いたら　「その質問　あなたで３人目です。」　って（笑）
やっぱり同じようなこと考えるハワイ好きさんがいるのね～　　結果ハワイアンやビーチっぽいのはなく残念・・・
そしてた～～くさんのボタンを売ってるブースで見つけた今回のハワイもの！　かなりの種類がある中からしっかり目に入る　ＨＡＷＡＩＩ　の文字
　
このDress　It　Up シリーズのボタンは動物だったり食べ物だったり本当にた～～くさんの種類があって見てて楽しいの
そんな中にまさか　ＨＡＷＡＩＩシリーズがあるなんて最高！　
でもこれ裏がフラットのも（糸を通す穴がない）もあるし何に使いましょう・・・・　またもや持ってるだけで幸せシリーズ！？　（笑）　

また１年後のキルトフェスを楽しみに！


　　Laule'aBandの輪

好きな人にはたまらない！？

いろんな記事がたまりそうなので香港レポを頑張らなくちゃ！？　食べ物の写真が多くてなかなかまとまりません（笑）


さて香港　安くて観光なしが条件のツアーで友達が見つけて予約してくれました。
そして決まった宿泊先。　その名も　　「ＰＡＮＤＡ　ＨＯＴＥＬ」　
パンダってあのパンダ！？　とちょっと笑った私ですがそのホテルを見てさらに笑いが・・・
　壁面にパンダが～～～～（笑）
　　すごい・・・（笑）
そしてこれだけじゃないんです。　ロビーのいたるところにパンダが！！
　檻ではなくガラスケースに飾られたパンダ・パンダ・パンダ・・・
そしてロビーでピアノを弾くパンダ・・・（音は出てませんが）
　しつこく違う角度から　
エレベーターの飾りもパンダ　　　販売されているホテルのグッズもパンダ　　
　　夜にも光るパンダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんだけパンダ好きなの～～～～～～！？　
これはパンダ好きにはたまらないホテルじゃないですか！？　私はもちろん嫌いじゃないけどこれを見てウキウキするほどではなかったです（笑）
ちなみにお部屋の感じはこんなでコンパクトでキレイだし問題なし。
　　手前のソファとカーペットがポップな雰囲気
ホテルの下にコンビニもあるしすぐ近くにマックもあるし便利です。　（到着した夜中の香港一食目はマックでした・・・）
まったく見なかったけどちょっとしたショッピングや食事もできるようになってるようでした。
どうやらＨ○Ｓの安いツアーでよく使われるホテルのようです。　
立地的には繁華街から離れてるので買い物した荷物をすぐに置きに帰れないのは辛いかも。
地下鉄の駅まではそんなに遠くないのとタクシーが安いのでこれも特に問題なしかな
とにかくパンダ好きさんにはオススメのホテルってかんじ！？（笑）

そうそう　ハワイ好きにも嬉しかったのはこれ　　フロント　エレベーター前に飾られていたアンスリウム　
　　
ハワイアンにしたくて飾ってあるわけじゃまったくないのに嬉しい（笑）

そういえば空港に着いて目に入ったこのお店もやっぱり嬉しくなるポイント！？　ハワイだけのお店じゃないのにねぇ（笑）
　　これは帰りの空港の写真です。

そんなわけで今回の宿泊はこの　　たっぷりのホテルなのでした。　　実際ここで過ごす時間はとても短かったけどね

ちなみに香港はとってもとっても寒かった・・・　　本来ならこの時期は日本より全然暖かくてコートなんていらないはず。
空港からホテルまで送ってくれたガイドさんいわく　「１６年ぶりの寒さ」　なんだとか・・・（友達に言わせると去年の冬が異常に寒かったらしいけど）
特に私達が滞在した数日が一番寒くなる予報だったみたいで　「日本より全然暖かいよ」　の言葉がイマイチ実感できませんでした　
冬もそんなに寒くないはずの香港には　暖房　というものがほとんどないらしくショッピングセンターやレストランに入ってもまったく暖かくないの。
だから日本ほど寒くないにしても　「あったか～い」　という言葉が出ることはまったくない数日でした・・・。
寒い日本から脱出したのにそれだけが残念だったかな
「ダウンなんていらないよ」　という友達の言葉でちょっと薄めの上着を着てた私は思わずこんなの買っちゃったし
　友達と色違いで買ったダウン　値段は言えないくらい安い（笑）

美味しい写真がないのは今回くらいかも！？


　　Laule'aBandの輪

やさしいお味のお菓子

夜到着　朝出発だったのでまるまる２日しかなかった香港。
それなのに１日ずつの日記ではとてもアップできる写真の量ではないので少しずつアップしていくことにします。
１日の流れで書いたら　「こんなに食べたの！？」　な状態が怖いということもありますが・・・！？　（笑）

まずは初日の朝　現地の友達とは地下鉄「尖沙咀」の駅で待ち合わせ。
ちょっと早めにホテルを出て目指したものは・・・　ホテル目の前のベーカリー！　美味しそうなお菓子やパンがたくさんでした。
　　
ここで食べたかったのが　蛋撻　＝　エッグタルト　
タルト生地の上にプリンの様なカスタードがのってるポルトガルのお菓子です。
今回友達に聞いて初めて知ったのですがエッグタルトには　「香港式」　と　「マカオ式」　があるんですって。
調べてみたら・・・　　「香港式」　はタルト部分がビスケット生地でカスタードの表面に焦げ目がないもの。
「マカオ式」　はタルト部分がパイ生地でカスタードに焦げ目がついているもの。
お店によっての違いかと思ってたので　「なるほど～」ってかんじですね～

そしてここのベーカリーのは香港式エッグタルトでした。
　　
　出来立てであったかいの！
やわらかいカスタードプティングが美味しいっ！　そんなに甘くないうえプリン好きの私にはたまりませ～ん　

そして街中で友達が「ここのが美味しいよ」と買ってくれたマカオ式のエッグタルトがこちら。　　
　　
　　
パイ生地のお菓子も好きなのでこちらもめちゃめちゃ美味しいっ
「香港式」「マカオ式」どちらが美味しい？　って聞かれてもどちらとも言えないほど両方美味しいんです！　　
見た目ほど　甘くない　のも美味しい理由！？　　やさしくあとひく美味しいお菓子です　　
いずれにしてもいつものごとく甘い物は１人１個はいらないので友達と半分こ。　だけどこの甘さとお味なら１個ぺろっと食べれるかもね


ちなみに！　こんな美味しいお菓子　もちろん　ＨＡＷＡＩＩ　でもいただけるんですよ～
このお店　ウワサには聞いてたけど初めて食べたのが去年のハワイ。　みんなでチャイナタウンで飲茶した後に買ってみたの。
「Ｌｅｅ's　Ｂａｋｅｒｙ　＆　Ｋｉｔｃｈｅｎ」
　　
カスタードに焦げ目はないけどパイ生地なのでマカオ式のエッグタルトなのかな
「ゴールデン・パレス　（Golden Palace Seafood Restaurant）」でたっぷり食べた後だったので１個食べるのも多かったけど美味しかった！
ホール売りもあるみたいなので滞在中のおやつに買ってみちゃう！？
あとは飲茶が食べれるお店ならデザートに食べれるはずなのでぜひお試しを！　　


多分人気店では次から次へと売れるので焼きたてのあったかいのをいただけるはず！？　あったかいのが美味しいんですよ～
いろいろ見てたらレシピもあるようなのでいつか作ってみよっかな
愛するマラサダもこのエッグタルトもポルトガルのお菓子　ポルトガルには美味しいスイーツがたくさんなんですねぇ
スイーツ好きでもないのに思わず検索してしまった私です（笑）


　　Laule'aBandの輪

帰りました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Victoria Peak からの眺め　　　　　　　　
突然行ってきます　より無事帰国しました！　今回の行き先は　香港　でした。
香港は今回で３度目　とはいえ最後に行ったのが返還される年のお正月の年越しだったので１２年ぶりになるのかな
そしてなぜ香港かというと。。。　
短大時代の友人の１人が旦那さんの転勤で香港にいるのです。
友達がいる間に遊びに行こうね　なんて話してたのにいつのまにか数年たち　そろそろ転勤の可能性が・・・　とのこと。
そんなわけで友人と２人　香港へ飛んだのでした～　　

一応の希望は出したものの香港で暮らしてすでに数年の友達にすべておまかせ！
　香港ロコと楽しむ３泊４日　　ってなかんじ？（笑）
いつものごとく　「美味しい」　がメインになりましたが押さえるとこは押さえた感じでと～っても充実した旅となりました。
一緒に行った友達も食いしん坊万歳仲間なので（笑）とにかくお腹いっぱいの３泊４日でした。

とりあえず　まずは香港っぽい写真を・・・　と思い　Victoria Peakからの景色と　　　夜景　　を載せてみましたが・・・
私のデジカメじゃこれが限界・・・　　　夜景なんて全然お伝えできません　　　　　素敵な写真がばっちり写せるカメラが欲しいなぁ
　
　九龍島から香港島を眺める　Symphony of Lights 　の夜景
「Symphony of Lights」　とは毎晩８時から始まる約１３分の光のショー。
香港が英国植民地から中国へ返還されたことを記念して香港政府観光局が２００３年から開催しているらしいです。
音楽に合わせてイルミネーションが変わったり　紹介されるビルが光ったりかなりキレイ　
でもこれ毎日じゃなくてもいいのでは・・・なんて思ったり・・・　エコじゃないよね！？　　

そして何より多いのはもちろんこの手の写真　　　これらはしっかり写ってます～（笑）
　香港といったら飲茶！　　美味しかったぁ　
　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　美味しい写真満載で少しずつＵＰしていくのであきれないでご覧下さいね～～　



　　Laule'aBandの輪　

突然ですが行ってきま～す

初携帯投稿 ちゃんと読めるのかな!?
ハワイに...と言いたいとこですが～
とにかく行ってきます!

大満足な香港ランチ＆初ハナリマ

去年のことですが。。。久しぶりに会う友達とランチを楽しみました。
お店は　「ＬＯＨＯＴＯＩ」　　香港料理のお店で予約がかなり難しいという「LONG-FU-FONG」の姉妹店です。
漢字名は変換ができない字ですが　「食いしん坊のテーブル」　という意味らしく私にぴったりな店名です（笑）
　　　
実はここずっと行きたくて夏に行くつもりで予約をしたらちょうどその時期お店の香港で研修？とかですっかりのびのびになってたの。
そんなわけですごく楽しみでお腹をすかせて向かいました。
ランチはお得な定食系がいろいろあったのだけどせっかくだからとコースで注文。
ランチにしてはちょっぴり食べすぎか！？な内容になっちゃったけどと～～～っても満足な内容でした！
まずはお茶とおつけもの　　　
そして最初に出てきた　「チャーシュー」　　これがびっくりするほど美味しいっ！　　
　見た目なんてことないチャーシュなのにちょっと感動。。。
下の豚バラは皮がかりっかりに焼かれててお肉のジューシーさとカリカリの食感が今まで食べたことのない美味しさ！
これだけで次に出てくるお料理に期待大！（笑）
　　お次は蟹の身の入ったスープ　　文句なしに美味しい　
そして点心３つ　　ハワイでも必ず食べる飲茶好きの私ですが今まで食べた日本の飲茶のＮＯ１かも！
　　　
特に真中の餃子？　この皮のもちもち感は今まで食べた飲茶にはない美味しさ～～　
香港・台湾で食べた飲茶の美味しさはもちろん最高だけどこんな少しに感動しちゃうのはすごい！　なんて思うくらい美味しかった～（オオゲサ！？）
「酢豚」　　すっぱいのが得意じゃないんだけどちょうどよい酸味でお肉もやわらかいっ！
　この照りたたまりません（笑）
　「海老マヨネーズ」　ぷりっぷりでめちゃめちゃ美味しい！
美味しいっ！　を連発しながらも久しぶりの会話が盛り上がる中　「まだ出るの！？」で登場した青菜炒め
　シンプルな見た目から想像する以上のお味にまたまたびっくり（笑）
そして〆は「黄ニラともやしの焼きそば」　隣の人が単品で食べてたのを見て美味しそうだと思ってたの～
　細くてこしのある麺がたまらないっ
デザートはいくつかから選べるんだけどお目当てのマンゴープリンが売り切れ・・・　　　　ゆっくり食べ過ぎた！？
「ミルクプリン」　と　「楊枝甘露」
　
楊枝甘露はグレープフルーツ入りのマンゴーピュレにタピオカが入ってるもの。
マンゴーの味がものすご～～～く（かなり強調）美味しくてこれならさぞかしマンゴープリンが美味しかっただろうなぁ

かなり満腹状態で大満足なランチになりました。
お店の気の良いおばさんに「美味しかったです！！」と感動を伝えて（笑）ランチ終了。
昼間から豪勢な内容になりましたがとどまることのないおしゃべりにはこれだけの量がぴったりでした　　
とにかく！！　どれを食べても美味しくて　「絶対にまた来る！」　と誓ったお店です。　
ランチなら気軽なセットでも食べれるけどこのコースは魅力だなぁ　　ディナーにアラカルトで楽しんでもいいかも　　　
あ～　本当に美味しかったぁ　　　　今回の記事いつも以上に「美味しい」の文字がたくさんです（笑）

ちなみにこれだけ食べてもしゃべってもこの後２軒のお店でお茶＆おしゃべりした私達でした～
ガールズトークはいつだって楽しくつきないものよねぇ　　（ガール！？ってつっこみはなしで・・・）

　　　

それから！　今年初の　「Hana Lima Ailana」　を楽しんできました。
The和風！なお通し　　　美しい　　　　そして飲みながらなのにいきなり　ガーリックスパムチャーハン　大好きなんだも～ん
　　おいしすぎる～～
　ドリンクはＮｅｎｅちゃんの作る美味しいジントニック　　　　何杯飲んだ！？
そしてそして　「牡蠣が食べたい！」　　とお願いするとしばらく消えたホフマンさん（笑）　出てきたのはこんなアツアツぐつぐつなお鍋！
　　
やわらか～～～い大根・にんじんに牡蠣たっぷり！　そしてお口をぽか～んと開けてる赤く小さいお魚。。。
これピラニア・・・じゃなく姫小鯛っていうお魚らしくやわらかくてやさしいお味で美味しいっ
パッと見和風なのにオリーブの実が入ってたり洋風テイストも混ざったとっても深く食べたことのないスープ！
牡蠣のエキスもたっぷりで美味しすぎるのです～～　　　マネできるわけないのに思わず味の中身を聞いちゃう私です（笑）
こんな美味しいスープですもん　もちろん雑炊をお願いしちゃいましたぁ　　あぁ癒される。。。
　　お漬物まで美しく美味しい
あら　ここは何屋さんだっけ！？　（笑）　　何が出てきても絶品です！
ちなみにお鍋は　　いつもあるメニューではありませんのでホフマンさんに聞いてみてね！？

こんな美味しいお料理をいただきながら大好きなハワイ好き仲間との楽しい会話　　いつものことながらとってもＨＡＰＰＹ　
（会話は毎回ハワイのことよりすごい方向にいっちゃうんですけどね・・・　　　ここには書けない！？　　）
「数年後には誰かの　還暦祝い　もやろうよ～」　なんて話まで出ちゃったり　（笑）
でも冗談じゃなくその時までこうしてハワイ話を楽しみ素敵な時間を過ごせてたら最高！　目指せ還暦　　！？　
しかし・・・　その時のみんなの平均年齢すごいんですけど～～～（笑）
今年もハナリマで　美味しいお料理＆楽しい会話＆素敵なウクレレにフラを楽しみましょう！
ホフマンさん　Ｎｅｎｅちゃん　今年もよろしくお願いしま～す


　　Laule'aBandの輪

ツリーが変身！

お正月休みが終わり今日から仕事始めの方が多いのでしょうね　　　今年も頑張りましょう！　　
我が家は旦那さんは本日から　私は明日から仕事が始まり日常が戻ります。　　
休み中は例のたまってるハワイ本を一気読みして妄想ハワイどっぷり状態。。。　　
あそこに行きたいなぁ　これを食べたいなぁ　なんて頭の中はハワイしてました～　　　　　
地図を眺めてるだけで景色が浮かび幸せになれちゃうってほんと病気（笑）　　　あぁ　ＨＡＷＡＩＩの空気がすいたいっ　

そんな我が家の「初ハワイアン」は玄関マット。　ホヌとティアレでかわいい　
　
それから去年詳しくアップしたカレンダーフェチの私。　今年ももちろん元旦に全部屋のカレンダーを貼る儀式を行いました。（笑）
去年は夏にハワイに行かなかったのでハワイにいたあきちゃんに買ってもらったカレンダーがほとんど。　あきちゃんありがとね～　
（２月の渡ハでは次年分が売ってないのでした・・・）
去年あれだけアップしたので今年は寝室に飾ったこれだけをお披露目　　　Ｑｏｏちゃんからいただいた素敵なカレンダー
　１年分がいっぺんに見れるのが便利　　

そして私にはやらなきゃならない（行かなきゃならない）ことがあったのです。
去年のクリスマス　良い香りとともに　我が家を（私を！？）楽しませてくれた　　ＩＫＥＡ　のツリー返却。。。
１／５～１８の間に返却すると購入代金　￥１，９９０のクーポンと替えてくれるのです。
返却は今日からなのでまだまだ余裕はあるけどあとになればなるほど面倒になりそう・・・
特にＩＫＥＡで欲しい物なさそうだし返却しなくてもいいかな　とも思ったのだけどそうするとゴミに出すのも心が痛い・・・
（ＩＫＥＡに返却すると燃料等にリサイクルされるそうです。）
そんなわけでめんどくさくなる前に１人でちゃちゃっと行ってきちゃいました～
買い物好きな私でさえ萌えないＩＫＥＡは旦那さんも好んで付き合ってくれないのはわかってたしね・・・
　道路もＩＫＥＡもがらがらでした。
モミの木と一緒に購入時もらったチケットを出すとスタンプを押してくれてそれがクーポンになります。
ちなみに有効期限は返却期間中。　せめて有効期限が１年あったら今年のツリー買うのに使うのに～～～
行く前にネットで何か欲しい物あるかと物色していたのですが・・・　特になし・・・。
しいていえば年末割ってしまったティーポットがあればいいな　と見つけたのがこれ　
　　　　　　　　　　　　　　※画像お借りしました
￥１，２９０　だし他に食器でも買えばいいや～　なんて思って実物を見たら・・・　　でかっ　
普段ちょっと紅茶飲む用に・・・　と考えてる私にはでかすぎでした～～～　　何人分ができるんだろ・・・

そしてさんざんうろうろしたあげくに買ったのは・・・（本当に欲しいものが見つからないんだもん　　）
　　奥行きのある額　　￥１，９９０　ぴったり（笑）
これを何に使かというと～～～～　　去年みんなで行ったハワイで作った　フラットレイ　を飾るのです！
せっかくハワイで編み編みしたんだからいつか立体額に入れたいなぁなんて思ってたの。（出来は別として・・・　　）
実際は立体額じゃなくちょっと奥行きあるだけの額に無理やり飾ったので想像通りとはいかなかったけどこんなかんじ　　に完成！
　　サイズ的にはぴったり！
　　
立て掛けた写真の方が雰囲気伝わりやすいんだけどガラスにまわりが写りこみイマイチわかりにくい・・・
なかなか良い感じに仕上がったかな　と思いきや・・・この額重過ぎて壁にはかけられませ～ん　　（約42×52cmで厚いガラス付）
買う時からこの重さはわかってたんですけどね・・・　まぁ自己満足の飾り物ってことでどこかに立て掛けましょう（笑）
こんななじでツリーがハワイアンな飾り物に変身しました～　　
また今年も生ツリーは欲しいけど意外とお買い物に悩むＩＫＥＡなのでした・・・　

　お・ま・け　

今年最初のちゃとした（？）お料理はお休み最後の夜に作った唐揚。（もちろん簡単な昼食などは作ってましたが）
鶏肉は皮がダメダメなので外ではあまり食べないけれど（ハワイのフリフリ系は別！？）たまに無性に唐揚が食べたくなります（笑）　
自分で作ると皮や脂をしっかり取れるしね～　　　で　作ったのは２種類の唐揚。
柚子胡椒と塩を使ったさっぱり系　　それから玉ねぎのすりおろしやオイスターソースを使ったタレに漬け込んだこってり系　
　　
柚子胡椒の方はがぴりっと辛くて　　が進む～　　もう片方はとってもジューシーな出来上がりでご飯にも合いましたぁ　　
いつものごとく「一体何人家族！？」な量を作っちゃったのに２人で完食・・・あ～怖い怖い　
自宅ご飯も少し考えないとマズイこのごろです・・・　　



　　Laule'aBandの輪

２００９年 ＳＴＡＲＴ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　Hau'oli makahiki hou！　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００９年が皆様にとって素敵な１年になりますように。。。　　Ｌａｎｉｋａｉ　Beach　

　　　　　　　　少し遅くなりましたが新年のご挨拶　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年もどうぞよろしくお願い致します。

大晦日は妹達家族と実家に集まりそのままカウントダウン　　　楽しいことた～っぷり　美味しい物た～っぷり　の年明けとなりました。
元旦はそれぞれの実家と親戚にご挨拶。　　
２日は旦那さんゴルフ　　私は母と一緒に祖母に会いに行き初売りでにぎわう街へショッピング　
街中は意外とすいてて快適ドライブ～なんて思ってたのにどこの百貨店も駐車場は大渋滞・・・
お正月早々買い物に出かける人の多さにびっくりしました～　って自分もその１人ですが・・・　　
（ちなみに福袋はまったく興味なしですけど。。。）

そんなかんじで新年早々朝から晩まで動き回るお正月を迎えています。
３日からはたまってるハワイ本を読んだり　録画してある「ＬＯＳＴ」season４を観たりとまったり予定。
そしてあっという間に日常生活が始まるんだろうな・・・

　　　　とにかく！　２００９年も　　ＡＬＯＨＡ　　たっぷりの１年にしましょうねぇ



　　Laule'aBandの輪