花咲爺やの気まぐれ通信

日々の出来事等を き・ま・ぐ・れ・に発信

今年こそ、結球した「白菜」を育てたいと思い・・・

2016年08月23日 | 家庭菜園
白菜の淡い緑色をした大きな葉は、周囲がちりめん状に縮れて互いに何枚も重なり合い、大きく成るに連れて白い部分が太く伸びるため「白菜」と名前が付けられたとも云われ、やや甘い味は癖が無く、料理の工夫次第では食卓の主役や名脇役となり得る万能野菜で . . . 本文を読む
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