豆腐とれんこんのカリカリもちと釜玉

最近は、あまり卵を買うこともなくなりました。
前は、必ず冷蔵庫の中に陣取っていたんですけどね。

これを、使いました。


レンジでチンして、卵を割り入れ、、刻み葱と、好みでおろし生姜、麺つゆで・・・。

豆腐とれんこんのカリカリもち




生協の冷凍食品です。
フライパンで、とありますが、オーブントースターでも大丈夫という事でした。
モチモチした生地の中に、刻んだれんこんも入っていてシャキシャキ、食感が良いです。
おろし生姜と、葱、お醤油でいただきました。

同じ薬味で、かぶってしまった。

まぁ、色々食卓に運ぶ手間が省けて、良かったじゃないか、ということで・・・。

新居へのカウントダウンが始まって、何だか妙な気分・・・・・。

住宅展示場や、住まいの相談会のCMが、流れると、何だかなぁ～・・・・・。
何でだろう？