何でもありの夕食……

さてさて、昨日の晩御飯、なんか脈絡がないですね。残り物一掃セールみたいな感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　

一番向こう側にある黒いものは、黒酢のもずくです。なんかわかりにくいなぁ…。
簡単でしょ…。


そして、ヘルシー豆腐ハンバーグ！

　　　　　　　　　　　　　　　

本当にヘルシーだかどうだかは分からないけれど、ある、通販番組を見ていたら、残ったお肉！それにお豆腐と卵、パン粉を混ぜれば、ヘルシー豆腐ハンバーグの出来上がり！
などと、宣伝していたものですから…。
そうだ、昨日のお鍋に使った、鶏つくねの残り（たね）があったんだ。ということで…
お豆腐、小さめの卵を足して、パン粉を入れてちょっとお醤油で下味つけなおして、焼いてみました。ソースは炒め玉ねぎとみりん、お酒、つゆの素で…。ちょっとフライパンの中でハンバーグと煮絡める感じで。
美味しかったです。もともと、そのまま、焼きつくねで食べようと思っていたのですから…。

そして、ぽたぽた揚げのレンジ蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　

切って並べてネギを載せ、白だしを水で薄めたものをかけ、レンジでチンしただけ、あとでおろし生姜をトッピング…。なんか前に厚揚げで作ったものと同じみたい…。

一番前で、写真に撮るほどでもないものが……。
アメリカンドッグ！何でもありですね。
お父さん、食べるなり一言、「なんだ、甘い！！」
ビールと一緒にどうぞどうぞ！その後辛子や粒マスタードでいただきました。
えへへっ……。娘が帰って来た時のおやつ用に買っておいたのですが、ちょっと、賞味期限が…。
よくわからないのですが、この袋には、アメリカンドッグと書いてありました。お祭りのときの夜店では、フレンチドッグとあるところも…。どっちが本当の名前なのでしょうか？？？


今朝から、「もつカレー」

　　　　　　　　　　　　　　　

作ったのは２度目です。もつをカレーにするという発想はなかったのですが、娘が静岡から帰って来た時、お土産に、もつカレーの缶詰を買ってきたのです。
柔らかく煮込んであって美味しかったので、チャレンジしてみようと３週間くらい前でしょうか、１度目のチャレンジ！
煮込みました。ボイルもつを買ってきたのですが、臭いが………。
でも、散々煮込んだ後は、柔らかく美味しいもつカレーの出来上がり。
それで、再度もつカレーということに！
もつによって違うんだと判明！今回購入したもつは、ボイルもつは、ボイルもつだったんですが、かなり下ゆでしました。
もわっとした臭いに苦しみながら…。
でも、散々煮込んだ結果、今回も成功！でも、これからは、もつは、前回購入したお肉屋さんのもつにしようと決めました。


お父さんが、カレーには紅ショウガが合うと言うので、毎日出してます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製紅ショウガ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして、おまけ！


耳掃除を拒む犬
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　「やめてくれない！！」