ウチの朝食は、トーストと、ドリンクと、ちょびっとのオカズかフルーツです。
で、ドリンクは豆乳とフルーツをミキサーでガガーッとしたもの。
前は牛乳と豆乳半々で作ってたんだけど、
私どうも牛乳でお腹壊れやすいので、最近は豆乳オンリーです。
イソフラボ～ンも欲しいしね♪
豆乳ドリンクに入れるフルーツは、キウイを愛用してたのですが、
南半球が冬の今時季は、ちょいと高くてマズイので、
地物の旬のもの色々を入れて作ります。
この間もトマトで作ったら、なかなか美味しかった！
最近は、初夏にたくさん貰って冷凍していた、ハスカップ☆
私の地元では結構野生もあるくらい、北海道ではメジャーな果実です。
ブルーベリーより、酸っぱーーーい！
でも、味も濃くて薄っすら苦いようなコクがあるんだよね～
大好き♪
これは週末に行った、ブルーベリー狩りの成果。
こっちではまだまだ珍しくて、私も初めて行ったのですが、
こんなに鈴なりに生るんもんなんだ？！っていう状態でした。
庭木でも流行ってるもんね～。
ただ、木によって実の味が全然違う！
種類も若干違ったのでしょうが、同じ列のでもかなり違ったので、
真剣に美味しい木のを選んで、収穫してきたから、
時間も掛かるし、なにより味見しすぎでお腹パンパン！
他の果物に比べると、料金ちょっとお高いので、
また行くか…というと、どうかな～？ですけどね。
ただ、収穫分を量り売りするところのオネーサンが良心的で、
かなりオマケしてくれたので、ラッキーでした。
これも生食しきれない分は冷凍したので、
ハスカップがなくなったら、豆乳ドリンクに投入されます（…）。
目の疲れ？
うーーーん、わかんない。
１本のトマトの木ですヨ。
恵庭のえこりん村ってとこの、‘花の牧場‘内とまとの森です。
前からここに行ってみたかった！
夫はどうせ興味ナシだから諦めて、
誰か道連れを探して、ずぅっと独り言を呟いてたら、
結局７名さまご一行になり、ゾロゾロと出かけてきました。
↑のとまとの森は、不思議に幸せ～～～な風景だった。
タワワに実ってるトマトの下にいるだけで、なんだかニヤケちゃうの。
でもこのトマトはあくまでも観賞用の栽培で、あんまり甘くはないらしい。
しかしバニラソフトのトマトジャムかけっていうのは、美味しかったわー☆
ココはガーデニング用品だけじゃなく、雑貨屋さんが充実してて、
かなり長い時間フラフラしてました。
庭もベランダもガーデニング魂も持ち合わせない私でも、すんごく楽しい☆
いやーまた行きたい。
さんざん歩き回って、お腹ペコペコで食べたランチ。
生パスタとピザのお店だったのですが、
パスタも種類が豊富で、７人で1つしかかぶらないオーダー。
さすが主婦軍団。
私のは、‘和野菜と海の幸の黒米入りパスタ‘です。
味付けはアーリオオーリオですが、
ニラとかクワイが入ってるのと、海鮮からのダシで、とぉっても豊潤な味でした。
正直、黒米感はそんなにハッキリ感じなかったけど、
モッチモチの麺、最初は「少ない？」と思ったのに、しっかり満腹ー！
最後まで本当に美味しかったー♪
vol.2 なのに、こんなに育っててスミマセン。
意外と順調にモッシャリになってくれました。
去年は、種蒔き時季を逃してちょっと遅くなったので、
暖か過ぎても生育は良くないらしくて、
とっても不作だったのです。
今年も、過密植えだから栄養不足気味だろうし…と思って、
あんまり期待してなかったんだけど、
見事な成長ぶりに、どこから使って良いか悩むくらいになりました。
ぼちぼち、バジルムースに挑戦できるかも？
そうなると、まずトマトソースを作らんとね～♪
