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鈴木ミチの『ベコぶろ』

会津若松市観光大使・シンガーソングライター・赤べこ評論家の鈴木ミチが、音楽の事や日々の出来事を綴ります。

☆身体も財布もダイエット その9☆

2010-03-27 21:24:43 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
みなさまこんばんは

またまた更新に日にちが開いてしまいましたが…

明日はライブですしかも人生初の弾き語り…

いつもピアノを担当していただいている杉本バッハさんがどうしても都合がつかないということで

キーボードだけは過去に、歌だけは数多くやっておりましたが、両方は初めてです〓かなりドキドキ心配ですが、頑張ります

多分間違えたりつっかかりますが(汗)温かく見守って下さい

そんな明日は松戸オーガニックレストランカムーにて

フリーマーケット&ライブです

私鈴木ミチは15時頃~演奏しますので、応援よろしくお願いします


さて、オーガニックということで?

野菜とキノコだけのヘルシーオムライスを作りました

☆玄米とキノコのオーガニックオムライス☆


☆しめじ半袋、玉ねぎ半分(みじん切り)をオリーブオイルで炒めクレイジーソルトで味付け

☆炒めたところにトマト水煮(カット)を缶半分入れ、水分が飛んでどろっとなるまで煮詰める

☆玄米お茶碗に軽く一杯いれ、混ぜながら炒める

★卵二個で薄い卵焼きを作る。もちろんオリーブオイル使用

★卵で炒めたご飯を巻いて出来上がり~


※1食分約180円です

月末の厳しいお財布にはグッド

☆身体も財布もダイエット その8☆

2010-03-16 13:41:04 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
皆様こんにちは

今日はずいぶん暖かいですね

しかしこんないい天気なのに花粉症が…


そんな日のランチにはパスタは如何ですか

☆ほうれん草と豆乳の簡単パスタ☆

☆ほうれん草入りの緑のフェトチーネ70グラムを固めに茹でる

★豆乳100ccと、粉末スープ(今日はクノールほうれん草のポタージュ)一袋をフライパンに入れて、混ぜながら煮立てる。

★煮立ったところに茹でたパスタを入れる。

★とろみがつくまでパスタと一緒に煮込んで、ちょうどよくからまってきたら出来上がり

パルメザンチーズとタバスコが合いますよ~〓

パスタ半額で購入したのもあり、一食あたり…

150円で~す

☆身体も財布もダイエット その7☆

2010-03-11 20:05:08 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
皆様こんばんは

一週間ぶりの更新となってしまいました

この一週間は寒暖の差が激しかったですね


火曜日の大雪の日…

八千代からつくばへの移動中、渋滞中の前の車に追突してしまいました〓

見えにくいから気をつけていたのにも関わらず、注意不足と反省

事故処理などで大幅に遅れた為、洞峰公園でのレッスンは臨時休講とさせて頂きました…

生徒の皆様方にはご迷惑ご心配をおかけいたしまして、大変申し訳ございません

今後はこのようなことがないよう、気をつけて参ります。



さて今日は久しぶりにランチタイムにチャーハンを作りました

チャーハンと言えば油たっぷりのイメージですが…

油はゴマ油一滴

☆玄米と牛玉のヘルシーチャーハン☆

★牛赤身挽き肉80グラム、ショウガ少々、にんにく少々を強火で(テフロン加工フライパンで、肉の油のみで)炒め〓

★刻んだネギ一本を加えクレイジーソルトで味付け

★玄米ごはんを茶碗一杯弱入れ、ほぐしながら炒める

☆玉子にオイスターソースを大さじ一杯ほど入れかきまぜる〓

☆炒めた上記にをフライパンのはじに寄せ、空いたところに玉子を流し込む

☆少しだけ固まった所で全部混ぜる

☆味付けにゴマ油少々たらす

パラパラになったら出来上がり

カロリー低めの材料プラス油抜きでヘルシーです

玄米ごはんのパラパラ加減がチャーハンに合いますよ

一食分…約200円です

たまにはチャーハンいいですね〓

☆身体も財布もダイエット その6☆

2010-03-03 10:03:40 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
皆様こんにちは

もう3月そして今日はひな祭り〓

ラジオで聴いたのですが、ひな祭りは風水的に運気が上がる日だそうです

今日は良いことあるかしら

3月のはるか堂は、3月中旬~4月にかけての桜の時期、キャンペーンを行います

お楽しみに~♪

アーティスト鈴木ミチは、3月のライブは5回ほど予定しておりますので、お時間があれば聴きにいらして下さいね〓


さて今日もヘルシーメニューご紹介

某アメリカ系巨大スーパーで購入したサラダが美味しかったので、ヘルシーにアレンジして作ってみました

☆クランベリーとくるみのヨーグルトサラダ☆

作り方は簡単

☆レタスを1/4くらいちぎる

☆セロリを1/2くらい、細かく刻む

☆りんご1/4を薄切りに刻む

☆上の野菜とチェダーチーズ、くるみ、クランベリーを各20グラムくらいずつ混ぜる

★ヨーグルトドレッシング…ヨーグルト50ccにマヨネーズ少々、クレイジーソルト適量を入れてかき混ぜるだけ


材料をみて、えっとはじめ思いました

が、これ、はまります〓
ヘルシーだし美味しい

材料は一食分270円なのでちょい高めですが…

朝食に如何でしょ

☆身体も財布もダイエット その5☆

2010-02-25 20:59:47 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
皆様こんばんは

今日は暖かい1日でしたね

でも、花粉が…

そんな私も軽い花粉症目がかゆかったり、鼻が詰まったりしますが、整体ストレッチのレッスンで血液の流れをよくしながら、少しずつ解消してます

今日は、高根台カルチャーでレッスンして参りました

今の時間は印西での分院でのお仕事の合間です

さて今日は、お菓子を作ってみました

ココアたっぷりの

☆豆乳とココアのスコーン☆

材料は

ホットケーキミックス
200g

バター
60g

ココア
山盛り大さじ3かなりたっぷり(笑)

豆乳
80cc

☆バターとホットケーキミックスを混ぜ合わせ、バターをすりつぶしながら混ぜる。

☆さらさらになったらココア、豆乳を入れてさらに混ぜる。

☆2センチくらいの厚さに伸ばし、形抜きする。

☆180℃のオープンで15分焼きます

出来上がり~

焼きたても美味しいけど、冷めてしっとりするとチョコ風味が美味しいです〓

8個でお値段約170円

甘いものが欲しい時にはカカオ+豆パワーで健康に

☆身体も財布もダイエット その4☆

2010-02-23 18:12:37 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
皆様こんにちは

2月もあと一週間で終わりですね

はるか堂のバレンタインプレゼント、終了いたしました〓

期間中にご来店いただきました皆様、ありがとうございましたチョコはお楽しみ頂けましたでしょうか

☆はるか堂からのお知らせです☆

3月から、ご予約について、パソコンメールからの悪戯が多いので、携帯メールからのみにさせて頂きます。

現在パソコンからご予約頂いております皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解ご協力お願い致します〓

予約アドレスは

halca-do@ezweb.ne.jp

でございます

パソコンメールからは受付できませんので携帯メールからのご予約、どうぞよろしくお願い致します


さて今日ご紹介するのは、

☆根菜だらけの節約!黒酢豚☆

身体を温めると言われている根菜類をふんだんに使った、シャキシャキ酢豚です

☆人参・蓮根・玉ねぎ・筍・生姜を一口大に切り、ごま油で炒めます。

☆黒酢、みりん、醤油、豚足スープ、トマトケチャップを混ぜ合わせ、水とき片栗粉を入れる。

☆〓の野菜炒めに入れて、中火で混ぜ合わせてあんを作る。


★豚切り落とし(今回は黒豚を半額で購入)にクレイジーソルトで味付け後、片栗粉をまぶし、ごま油で揚げる

★揚げた豚の上に根菜のあんをかけて出来上がり

歯ごたえ食べごたえ抜群です

ここにラー油をかけて食べると…カプサイシンでさらに燃焼アップ

これで一食あたり…215円でした〓

おいしいしお腹いっぱい、しかも安いのでよく作ります

☆身体も財布もダイエット その3☆

2010-02-13 23:28:07 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
皆様こんばんは

まずははるか堂よりお知らせです

明日は定休日となります〓

月曜日以降のご予約、まだまだ空きございますので、ご予約お待ちしております

今晩は雪が降ってきましたね

寒い寒い…

本日は、お財布ダイエット&ビューティーメニュー

豚足を使って、煮込みを作ってみました

豚足を解凍後…

ショウガ、ネギとまず2時間

醤油、お酒を足してさらに4時間

そして出来上がり〓

うわずみの脂分は全部除去して、プルプルコラーゲン料理となりました

意外とさっぱりです


お値段…足一つ分で約80円〓


来週はこの煮込んだスープを使って、ラーメンにしてみようと思います

☆財布も身体もダイエット その2☆

2010-02-10 12:06:15 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
皆様こんにちは

ダイエットレシピの反響が思ったよりも多くて

色々メール頂いたりコメント頂いたり、誠にありがとうございます〓

ということで、自分に気合い入れる意味も含めて第2回


不定期な仕事をしている私は、食事の時間もまちまち…

遅い時間には食事は避けたいところですが、レッスンでがっつり動いた後はやはりお腹がすきます

ということでそんな日は

☆身体を温める☆

☆胃に負担が少ない☆魚介類

☆お肌も気になる☆大豆

☆カロリーは抑えたい☆野菜ときのこたっぷり

特製塩ちゃんこできました

食材はできるだけ安く…

白菜・人参・しめじ・五目生揚げ(これ最近はまり中)・いわし丸ごとすりつぶしつみれ・あさり

一食分 約180円

これなら満足満足

☆身体も財布もダイエット!掲載開始☆

2010-02-09 18:14:23 | ☆ミチの目指せ!健康マニア☆
皆様こんにちは

更新が滞り気味なこのブログ、珍しく2日連続更新してますよ

な~んて、できるだけこまめに更新しますので、皆様見に来て下さいね

このはるか堂ブログでは、整体のはるか堂はもちろん、院長鈴木ミチのアーティスト活動も合わせて綴っておりますが…

ステージに立つにしても、レッスンを提供するにしても、

美容&健康

というのは永遠の課題であり、多くの皆様が心がけていらっしゃることなのでは、と思います

ということで私も日々の食生活から、お財布も身体もダイエットレシピを実践していこうかと思ってます〓

ブログでもちょくちょくご紹介していきますね

今回は…夏には15%台だった体脂肪が今や18%

忙しいことにかまけて日々の食生活があまりよろしくなかったと反省

ステージでも、レッスンでも、素敵だなと少しでも思って頂けるように、頑張りま~す

ということで、ダイエットメニューその1〓

☆特製ローストビーフ☆

※脂肪燃焼効果の高いカルニチンが多めの〓赤身牛肉(しかも半額)をクレイジーペッパーで味付け。
オリーブオイルのみで焼き上げて、焼き汁で赤ワインオリジナルソースを。

☆和風じゃこサラダ☆

※身体を温める根菜類からショウガ、大根、セロリをチョイス。
カルシウムたっぷりのシラスと浅漬けのもとで和えてみました。

☆玄米白米を1対1☆

☆タウリンたっぷりあさりの味噌汁☆

これで一食286円
カロリー約480kcal

1ヶ月くらい続ければ変わるといいな~

今日は3レッスン、八千代とつくばの皆様とエクササイズして参ります

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