パンコントマテと塩豚燻製

冷蔵庫の中に、レガロ（お土産）を忘れていました。
塩豚燻製です
パンコントマテと相性抜群なんです。
パンコントマテとは、・・・
フランスパンをスライスして完熟トマトを輪切りして、
フランスパンにトマトの果汁を染み込ませ、
オリーブオイルをかけてたものです。

フランスパンを軽くトーストしてもいいんです。
その時は、アホ（にんにく）のスライスをパンにこすりつけて焼くんです。
そうすると、ガーリックの香りがまたいいんですよｇｏｏｏｏｏｏ

パンコントマテの上に、塩豚燻製をスライスして乗せました。
豚肉の塩辛さとトマトの甘さがマッチしてｇｏｏです
　
サングリア（赤ワインにオレンジ果汁を合わせた飲み物）
と一緒に召し上がれ
ほんとうに、相性抜群

また、別の種類の塩豚燻製もいただきました。
同じように、パンコントマテの上に載せていただきます。
　　　

ムイリコ
娘が横で「共食いですって書いたら？」と冷たく言いました。