パエリャのお買いもの♪

　　テレシーナからパエリャの作り方を教えてもらうために
材料を買いにいきました。
海老、烏賊、アサリ貝、玉ねぎ、トマト、赤パプリカ
を買いましたよ。
マルサルとモニカは、アツアツ仲がいいわぁ～

レジで、お金を払って、
備え付けのビニールを取っていると不思議そうに眺めています。

　　
パエリャは、本格的に作ると、すごく時間がかかるんですね。
今までは、炊き込みご飯風に作っていたんです。けれど・・・・
　　ぜんぜーん違いましたぁ～
１．烏賊とエビをそれぞれをオリーブオイルで炒めます。（シーフドミックス2袋分）
　　２．みじん切り玉ねぎ（中１コ）と、トマト（中2コ）をオリーブオイルで
　　　　　トマトの汁けがなくなるまで炒めます。
　　３．アサリ貝を少量の水で、煮ます。冷めたら開いた貝殻の身が付いていない方
　　　　を取り除きます。（貝のスープはつかわないんです！！）
　　４．玉ねぎとトマトを炒めたフライパンに、洗わない米2カップ入れ、海老、烏賊
　　　　サイの目切りの赤パプリカ　を入れて　炒め、
　　　　塩、こしょう、サフランをパラパラ・・・二つまみくらい。
　　５．沸騰したお湯４カップ半入れました。そして、烏賊、海老をいれ、貝を上にのせ、
　　　　蓋をしないで中火で15分くらい煮ました。
　　６．火を消したあと、3～4分蓋をして、蒸らします。

貝のスープは使わないのに、コクがあっておいしい！！！
ムイムイリコ！でした。