酒蔵見学 2021-04-11 16:51:00 | 日記 越後武士(えちごサムライ)というお酒の酒蔵に行って来ました。スイカを買いに行った帰りに通る道なので、いつも気になっていました。 雪室の上に積まれた雪で大吟醸を長期熟成させるそうです。8月くらいまで雪があるそうです。 試飲の6本セットを買って来ました。越後武士の46度は美味しかった。 こんな物を買って来ました。この酒蔵、400年以上やっているそうです(新潟でも3本の指に入るらしい)。