単身生活が３ヶ月目になり、ご飯に準備煮もそろそろ飽きて来たので、
レパートリーを増やすため、新しい武器を手に入れました。
ちょっと高くなったのですが、鍋モードで使う事を考えて、ガラスの蓋付き
（通販専用品）をアイリス直販で購入しました（楽天のポイントバックで
チョットだけ他より安くなった）。
遅雨着後、早速スペアリブと豚角煮、ヨーグルトを作って見ました。
レシピ本の通りに作りましたが、楽です（当然ですが）。
大根を1本買うと、いつまでも残ってしまうので、ベーコンを使ったポトフにして見ました。
そもそも、ポトフって食べた記憶もないので、味は分かりません。
電子レンジで作ったキャベツと豚バラ肉の何とか。炒めていないので、炒めでもないけど、これはそれなりに美味しかった。
左は鶏肉のトマト煮、右はハーブチキンです
トマト煮は、ニンニクを入れても良かったかも知れません。
チキンは、ハーブの香りがしませんでしたが、良く出来た
と思います。
2年続けて箱根駅伝を聴きながらの移動でしたが、
久し振りに、往復をTVで観戦出来ました。
終わってみれば、青学大の圧勝で終わりましたが、
出遅れたチームや途中ブレーキがあったチームが、
諦めずに入賞したりするのを見て、久し振りに感度でした。
諦めないって凄いですね！
私も新しい靴を履いて見たくなりました。
今年は、和洋折衷に中華を加えたおせち料理でした。
息子と娘夫婦が来たので、昨日できれいに無くなりました。
いつ新潟に戻るか、天気予報と睨めっこしています。